Filetto di maiale ripieno tenero

Tender Filetto di maiale ripieno potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.31 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 47g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 614 calorie. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi la striscia di pancetta, le briciole di pane, il rosmarino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gustoso filetto di maiale tenero, Filetto di maiale marinato balsamico tenero, e Filetto di maiale ripieno 2-per-1 per ricette simili.

Istruzione

Fare una fessura longitudinalmente circa tre quarti del modo attraverso filetto; filetto aperto in modo che si trova piatta. Appiattire a 1/4-in. spessore; mettere da parte.

In una piccola padella, soffriggere la cipolla nel burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le briciole di pane; soffriggere fino a quando le briciole sono dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Togliere dal fuoco. Mescolare il prezzemolo, salvia, rosmarino, sale, pepe e abbastanza uovo per inumidire gli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

8 (U-12) Gamberetti

1/2 Rametto Di Rosmarino

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Spalmare il ripieno su un lato lungo del filetto entro 1/4 di pollice. di bordi. Chiudere la carne e posizionare la pancetta sopra; legare con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Mettere su un rack in una teglia poco profonda.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Cuocere, scoperto, a 350° per 50-60 minuti o fino a quando un termometro di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Lasciare riposare per 5 minuti prima di affettare.

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Spago Da Macellaio

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane morbido 2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 1

striscia di pancetta 0(può essere o scremare)

rosmarino essiccato, schiacciato 1

uovo, leggermente sbattuto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale 0(può essere o scremare)

strofinato salvia 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Finca de los Padrillos Malbec. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.

Finca de los Padrillos Malbec

Un vino di profilo giovane, ha uno stile fresco con aromi floreali viola e sapori di prugna, ciliegie, frutti di bosco secchi e un retrogusto di pepe bianco in grani. Ideale da consumare ora per la sua vitalità robusta e indomabile.