Filetto di maiale marinato in aglio, limone e origano con insalata greca

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il filetto di maiale marinato in aglio, limone e origano con insalata greca. Una porzione contiene 922 calorie, 45g di proteine, e 74g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $5.75 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. Se hai miele, aglio, olio di canolan e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 50 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Provare Insalata greca con origano Pollo marinato, Insalata greca più semplice con vinaigrette al limone e origano, e Insalata greca semplice con Vinaigrette di limone e origano per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire l'aglio, la scorza, il succo, l'origano e l'olio nel frullatore e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Arancia, Scorza

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere la carne di maiale in una teglia, aggiungere la marinata e girare a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora e fino a 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Riscaldare una griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere la carne di maiale dalla marinata e condire con sale e pepe, a piacere. Griglia fino a doratura su tutti i lati e cotto a cottura media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tri-tips, Tagliati

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare il radicchio e i pomodori con olio e grigliarli fino a quando non saranno leggermente carbonizzati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Radicchio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere il maiale dalla griglia a un tagliere e tenderlo liberamente con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Tagliere

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Lasciate riposare 10 minuti prima di affettare.

Togliere il radicchio e i pomodori dalla griglia e mettere da parte per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Radicchio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Sbattere insieme aceto, senape, pasta di acciughe e un tocco di miele in una ciotola media. Sbattere lentamente nell'olio d'oliva fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Acciughe

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il radicchio, i pomodori, la rucola, il cetriolo, le olive e i capperi e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Radicchio

1-1/2 Oncia. Gin

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Petti Di Pollo Al Girarrosto

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Trasferire in un piatto e top con feta e fette di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Cotta

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Guarnire con origano fresco e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Fresco

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliere

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pasta di acciughe 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bambino rucola 2

pomodori di bistecca, tagliati a spicchi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cucchiaio colmo di senape di Digione 1

Cetriolo inglese, tagliato in grossi pezzi 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Feta greca, sbriciolata 4spicchio

aglio tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Miele 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di kalamata snocciolate 1

limone, zested e juiced 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 2(inverno)

foglie di origano tritate, più altro per guarnire 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale 1testa

radicchio tagliato in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.

Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec

Un invitante naso di fumo, catrame, liquirizia, soia, amarena e ribes nero. Questo porta ad un vino corposo con strati di frutta succulenta, eccellente profondità e concentrazione, e un finale lungo e puro. Uvaggio: 85% Malbec e 15% Cabernet Sauvignon