Filetto di maiale al miele di Digione con asparagi

Name: Filetto di maiale al miele di Digione con asparagi
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lance di asparagi freschi, tagliate a terzi; 2 (inverno) amido; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Senape di Digione; 1 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale, grasso in eccesso e argento senza pelle; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 Borsa da forno Reynolds® di grandi dimensioni; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa Worcestershire

Il filetto di maiale al miele di Digione con asparagi è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 274 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.43 per porzione. Una miscela di lance di asparagi, filetto di maiale, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 16 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Provare Filetto di maiale al miele di Digione, Filetto di maiale al miele di Digione con funghi, e Filetto di maiale di soia di Digione per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 204°.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere Reynolds forno sacchetto in 13x9x2 pollici teglia.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Aggiungere amido di mais, miele, senape, salsa Worcestershire, sale e pepe al sacchetto del forno. Spremere la borsa per mescolare gli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worcestershire

Sale E Pepe

Amido Di Mais

Senape

Miele

Attrezzatura che userete

Forno

Fetta filetto di maiale 1 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Mettere carne di maiale e asparagi nel sacchetto. Girare la borsa più volte per rivestire carne di maiale e asparagi con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Salsa

Maiale

Mettere gli ingredienti in uno strato uniforme.

Chiudi borsa con cravatta in nylon.

Taglia sei fessure da 1/2 pollici nella parte superiore. Tuck estremità della borsa in padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere 12 a 14 minuti o fino a quando la carne di maiale legge 63° sul termometro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Lasciate riposare 5 minuti. Tagliare con cura il sacchetto aperto e servire.

Guarnire se lo si desidera.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lance di asparagi freschi, tagliate a terzi 2(inverno)

amido 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Senape di Digione 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale, grasso in eccesso e argento senza pelle 1(può essere o scremare)

(tubo grande)1

Borsa da forno Reynolds® di grandi dimensioni 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. La Celian Elite Malbec con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.