Filetto alla griglia e insalata di formaggio blu

Name: Filetto alla griglia e insalata di formaggio blu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grigliata, Barbecue
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente strisce di peperone rosso; 1 Cipolla gialla media, tritata torn Bibb lattuga; 0 (può essere o scremare) pepe nero, diviso; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di formaggio blu sbriciolato; 2 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo sbucciato a fette sottili; 2 (può essere o scremare) Senape di Digione; 1 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni a fette sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di manzo magro, tagliato; 2 (inverno) aceto di vino bianco

La ricetta Barbecue Controfiletto e insalata di formaggio blu è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e primordiale opzione per gli amanti del cibo americano. Per $3.14 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 268 calorie, 30g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi le strisce di peperone, il cumino macinato, la bistecca di controfiletto e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Festa del Papà sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Controfiletto con burro di formaggio blu, Controfiletto tritato con burro di formaggio blu, e Hot Skillet Controfiletto avvolge con formaggio blu per ricette simili.

Istruzione

Unire peperoncino in polvere, cumino, aglio in polvere, 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero; strofinare uniformemente su entrambi i lati della bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

¼ Cucchiaino Di Origano

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Scaldare una padella grill a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la bistecca alla padella; cuocere 5 minuti. Girare la bistecca; cuocere 4 minuti o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la bistecca su un tagliere; lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Unire l'aceto, la senape, il restante 1/4 cucchiaino di sale e il restante 1/8 cucchiaino di pepe nero in una piccola ciotola, mescolando con una frusta. Aggiungere gradualmente l'olio, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire lattuga, cetriolo, peperone e scalogno in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1-1/2 Oncia. Gin

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Drizzle vinaigrette sopra insalata; toss delicatamente a cappotto. Top insalata con bistecca e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliere

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

strisce di peperone rosso 1Cipolla gialla media, tritata

torn Bibb lattuga 0(può essere o scremare)

pepe nero, diviso 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di formaggio blu sbriciolato 2(può essere o scremare)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cetriolo sbucciato a fette sottili 2(può essere o scremare)

Senape di Digione 1(può essere o scremare)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 1(può essere o scremare)

cumino macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 1(può essere o scremare)

sale, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogni a fette sottili 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di manzo magro, tagliato 2(inverno)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare La Jota Howell Mountain Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.