Fettuccine con Carciofi

Name: Fettuccine con Carciofi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande carciofo; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice vino bianco secco; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fettuccina; 2 spicchi daglio, sbucciati; 1 limone, dimezzato; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 71 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza di parmigiano grattugiato fresco (circa, diviso; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato, diviso

Non si possono mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi provate le Fettuccine con Carciofi. Questa ricetta serve 6. Per $1.43 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 438 calorie, 15g di proteine, e 20 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di limone, vino, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Fettuccine con Carciofi, Clean Mangiare Chili Con Carne (Instant Pot), e Rigatoni ai Carciofi.

Istruzione

Riempire grande ciotola con acqua fredda. Spremere il succo dalle metà del limone in acqua; aggiungere le metà del limone. Lavorando con 1 carciofo alla volta, tagliare il gambo dal carciofo. Usando un piccolo coltello, sbucciare il gambo, quindi tagliare a fette spesse 1/4 di pollice. Goccia gambo fette in acqua di limone. Estrarre le foglie dal carciofo e scartare. Utilizzando cucchiaio, scoop fuori soffocare. Tagliare sottilmente il fondo del carciofo. Goccia fette di carciofo in acqua di limone. Ripetere con i carciofi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio in una padella grande e pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Scolare i pezzi di carciofo; aggiungere alla padella. Soffriggere fino a quando i carciofi sono morbidi e cominciano a diventare dorati, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il vino; ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento 3 minuti. Mescolare in 1 1/2 cucchiai di prezzemolo; fate sobbollire 1 minuto. Eliminare l'aglio. Condire la salsa con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Nel frattempo, cuocere la pasta in grande pentola di acqua bollente salata fino a quando appena tenera ma ancora ferma a mordere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare la pasta, riservando 1 tazza di liquido di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Riportare la pasta in pentola; aggiungere la salsa di carciofi e metà del formaggio e mescolare, aggiungendo un po ' di liquido di cottura della pasta riservato se asciutto. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato