Insalata Bulgur mediterranea

Name: Insalata Bulgur mediterranea
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bulgur crudo; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può ceci o ceci, sciacquati e scolati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodorini dimezzati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto formaggio feta sbriciolato; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 8 cipolle verdi, affettate; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 6 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pinoli tostati; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte

Insalata Bulgur mediterranea prende circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 304 calorie. Per $1.72 per porzione, questa ricetta copertine 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 9. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico. 92 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede bulgur, formaggio feta, brodo vegetale e cetriolo. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 88%, che è spettacolare. Insalata Bulgur mediterranea, Insalata di verdure mediterranee Bulgur, e Bulgur e lenticchie mediterranee a cottura lenta sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una grande casseruola, portare a ebollizione il brodo e il bulgur a fuoco vivo. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o finché sono teneri e il brodo è quasi assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco; lasciare riposare a temperatura ambiente, scoperto, fino a quando il brodo è assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

In una piccola ciotola, sbattere l'olio, il succo di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

In una grande ciotola da portata, unire il bulgur, i fagioli, i pomodori, il cetriolo e le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Bulgur

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Irrorare con la medicazione; gettare a cappotto.

Cospargere con formaggio e pinoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bulgur crudo 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può ceci o ceci, sciacquati e scolati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodorini dimezzati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cetriolo tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto formaggio feta sbriciolato 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 8

cipolle verdi, affettate 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 6(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pinoli tostati 1(può essere o scremare)

(tubo grande)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Si potrebbe provare Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.

Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay

Equilibrato e complesso, lo Chardonnay della Napa Valley stratifica i frutti di diversi vigneti dell'AVA, sposando la rigogliosa e audace maturazione della media valle con la ricchezza e la profondità del Carneros. Il frutto luminoso e dorato apre il naso, arrotondato con note di miele, caramello, spezie da forno e pane tostato. Una voce audace di limoni e mela matura sviluppa peso e viscosità man mano che si evolve attraverso la bocca. Il contributo della canna lascia un'impressione di mandorla quasi dolce sul finale.