Feta-agnello in crosta con salsa di pomodoro ricca

Name: Feta-agnello in crosta con salsa di pomodoro ricca
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 per ciascuno. 7-o 8-osso cremagliera di agnello, tagliato di grasso, poi tagliato in due rack; 3 rametto pochi timo lasciato intero, più rametti in più per servire; 1 cp. parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva, più extra per friggere e piovigginare; 1 scorza di limone; 2 spicchi daglio schiacciati; 1 Oreo ripieni doppi origano secco; 20 peperoncino habanero confezione di prezzemolo a foglia piatta; 1 grasso o 2 spicchi daglio regolari, schiacciati; 400 peperoncino habanero cucchiaino di rosmarino essiccato; 50 peperoncino habanero formaggio feta, finemente sbriciolato; 1 pizzico pizzico di origano secco; 1 2 cucchiai di burro fuso pane bianco (usa un giorno se puoi), sfrecciato in briciole

Feta-agnello in crosta con salsa di pomodoro ricco richiede circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 2 porzioni con 170 calorie, 8g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per $1.95 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come contorno. Questa ricetta è apprezzata da 114 buongustai e cuochi. Se hai spicchi d'aglio, formaggio feta, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 96%. Agnello speziato e feta gozleme con salsa di pomodoro speciale, Cremagliere di agnello in crosta di sesamo al pomodoro, e Rastrelliera di agnello con pomodoro e aglio essiccati al sole sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Marinare prima l'agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Mettere i rack in un piatto non metallico e mescolare il timo, l'olio, la scorza di limone, l'aglio e metà dell'origano in una ciotola. Strofinare questo tutto l'agnello, poi lasciare marinare per almeno 30 minuti o fino a 24 ore. La sua importante che si cucina l'agnello dalla temperatura ambiente, piuttosto che frigo freddo, quindi se youre cottura entro 1 ora o giù di lì, lasciarlo fuori dal frigo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Piselli Sgusciati, Facoltativo

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Per la salsa, tritare finemente i gambi di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Scaldare una padella larga o una casseruola larga, quindi aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio e i gambi, quindi ammorbidire per 1 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere i pomodori e l'origano rimanente, quindi cuocere a fuoco lento per 5 minuti fino a quando saucy, schioccando i pomodorini con il cucchiaio di legno per rilasciare tutti i succhi e semi. Tritare grossolanamente le foglie di prezzemolo e aggiungerne metà nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni, Tagliati A Fettine Sottili

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riscaldare il forno a 230C / fan 210C / gas

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Fare la crosta mescolando le foglie di prezzemolo rimanenti, la feta, la scorza, l'origano e il pangrattato in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Quando sei pronto a cucinare l'agnello, lasciare la maggior parte della gustosa marinata sulla carne, condirla bene con sale e pepe appena macinato, quindi premere la crosta su un lato di ogni pezzo. Sedersi i rack nella salsa, con il lato della crosta rivolto verso l'alto. Spargere i rametti di timo dalla marinata sull'agnello e nel sugo, quindi irrorare il tutto con un filo d'olio extra vergine d'oliva. Arrostire l'agnello nella salsa, scoperto, per 20 minuti (per la carne rosa e succosa) fino a quando la crosta è dorata e la salsa addensata. Lasciare riposare per 10 minuti, liberamente coperto, in modo che la crosta doesnt andare fradicio, poi intagliare l'agnello tra ogni osso per fare cotolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Servire le cotolette in crosta con cucchiai di salsa di pomodoro intenso e arrostito, e il pilaf di cipolla imburrato e verdure al limone (ricette sotto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente