Fagioli neri speziati e agrumati

Name: Fagioli neri speziati e agrumati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli neri secchi; 2 Cipolla gialla media, tritata 1/2 litri di acqua; 2 rametto 2-3 rametti freschi origano, o 1 cucchiaio essiccato; 3 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 6 piccolo o 3 grandi foglie di salvia; 2 (può essere o scremare) (tubo grande); 4 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 2 cipolle gialle, tritate; 2 peperoni tritati-peperone, Anaheim o jalapeño (a scelta, a seconda del gusto per il calore), semi, steli e costole scartati; 6 spicchio aglio schiacciato; 2 (inverno) Salsa di peperoncino rosso Ancho, o peperoncino in polvere o Tabasco a piacere; 1 1 libbra di zucchine, puré di chipotle in adobo, chipotle Tabasco, o chipotle in polvere (a piacere); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cumino, (il seme di cumino tostato intero schiacciato è il migliore, se possibile); 3 (inverno) concentrato di succo darancia congelato o 1/2 tazza di succo darancia fresco; 1 Succo di lime; 2 (inverno) aceto di vino di riso; 1 WES E Arti della lingua inglese Coriandolo fresco tritato per guarnire

Piccante, agrumato fagioli neri potrebbe essere solo il senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano ricetta che stavi cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 429 calorie, 22 g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per 87 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 4191 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. Questa ricetta di Simply Recipes richiede succo di lime, aceto di vino di riso, cumino e cipolle. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di fagioli neri di mango agrumato, Fagioli neri piccanti, e Fagioli neri piccanti e pomodori.

Istruzione

Immergere i fagioli (opzionale): Sciacquare e ordinare i fagioli, scartando eventuali pietre o fagioli raggrinziti. È possibile immergere i fagioli durante la notte in acqua fredda (coprire con diversi pollici di acqua) O versare abbastanza acqua bollente su di loro per coprire di pochi pollici e immergerli per un'ora O saltare il passo pre-ammollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

L'ammollo accelera il processo di cottura. Se si immerge, scartare il liquido di ammollo dopo l'immersione.

Aggiungere i fagioli in una pentola grande con 2 1/2 quarti (10 tazze) di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere origano, foglie di alloro e salvia. Portare i fagioli a ebollizione e ridurre il calore a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1/2 Rametto Di Rosmarino

Cuocere fino a quando i fagioli sono morbidi, ma non del tutto fatto. Il tempo varierà a seconda di quanto grandi, secchi o vecchi sono i tuoi fagioli, e se li hai pre-imbevuti, da qualsiasi punto da 30 minuti a un'ora e mezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Soffriggere cipolle e peperoni, aggiungere le spezie: Mentre i fagioli stanno cuocendo, soffriggere cipolle e peperoni in olio d'oliva fino a renderli morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Aggiungere salsa di peperoncino, polvere di peperoncino e / o purea di peperoncino, cumino e aglio. Soffriggere fino a quando le spezie sono fragranti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Può Mais Alla Messicana, Scolato

¼ Cucchiaino Di Origano

Pescare e scartare le foglie di alloro, i gambi di origano e le foglie di salvia dalla pentola di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Rimuovere, ma riserva, liquido di cottura in più fino a quando non vi è circa 1/2 pollici di liquido sopra i fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Aggiungere la miscela di cipolla e il sale alla pentola di fagioli. Cuocere un'altra ora o giù di lì fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere liquido riservato se necessario.

Aggiungere metà del succo d'arancia e cuocere a fuoco lento. Regolare peperoncino calore a questo punto-si può o non può decidere di aggiungere più della vostra pasta di peperoncino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.