Eglefino affumicato Kedgeree, uova di quaglia e maionese al curry

Name: Eglefino affumicato Kedgeree, uova di quaglia e maionese al curry
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 3
Cuisine: Inglese, Britannica, Scozzese, Europea
Ingredients: 2 scalogni di banana, tagliati a dadini; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 3 pepe nero in grani, schiacciato; 1 (può essere o scremare) semi di coriandolo, tritati; 1 1 libbra di zucchine, polvere di curry delicato; 80 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pangrattato secco (usiamo panko); 125 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 6 uova di quaglie; 200 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente stock di pesce; 300 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di eglefino affumicato; 1 Bucce di limone; 4 (inverno) 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 250 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di colza; 2 (può essere o scremare) ras-al-hanout; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) risotto arborio o carnarolli; 1 lasciare Mano piena di micro insalata mista o crescione; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino e pepe nero appena incrinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) butte non salato

Affumicato eglefino Kedgeree, uova di quaglie e maionese al curry potrebbe essere solo il Scozzese ricetta che stai cercando. Questa ricetta pescatarian serve 3 e costi $4.21 per porzione. Questo corso principale ha 814 calorie, 39g di proteine, e 42g di grasso per porzione. 5 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 46 minuti. Una miscela di olio di colza, maionese, polvere di curry mite e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Kedgeree (Riso al curry britannico con eglefino affumicato), Mini uova scotch di eglefino affumicato con asparagi dippers e maionese di crescione, e Eglefino affumicato cremoso e kedgeree allo zafferano per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

scalogni di banana, tagliati a dadini 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)3

pepe nero in grani, schiacciato 1(può essere o scremare)

semi di coriandolo, tritati 11 libbra di zucchine,

polvere di curry delicato 80Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pangrattato secco (usiamo panko)1256 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 6

uova di quaglie 2006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

stock di pesce 300Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di eglefino affumicato 1

Bucce di limone 4(inverno)

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 2506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di colza 2(può essere o scremare)

ras-al-hanout 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

risotto arborio o carnarolli 1lasciare

Mano piena di micro insalata mista o crescione 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino e pepe nero appena incrinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

butte non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'eglefino. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.