Dentice coda gialla cotto in una crosta di sale

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Yellow Tail Snapper Cotto in una crosta di sale potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta serve 6. Per $5.34 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 339 calorie, 50 g di proteine, e 12g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai olio d'oliva, albume d'uovo, prezzemolo a foglia piatta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i bianchi d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di banana come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 76%. Provare Ricetta Snapper rosso al sale, Dentice Rosso al sale con salsa Romesco, e Filetti di Opakapaka al forno con crosta di macadamia per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Risciacquare il pesce e asciugarlo; condirlo dentro e fuori con sale e pepe. In una ciotola, unire il limone, lo scalogno, il prezzemolo, 2 cucchiai di timo, foglie di alloro, fiocchi di pepe rosso e 1/4 di tazza di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Posizionare il pesce su una teglia oliata e riempire la cavità con la miscela di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

In una ciotola pulita, montare gli albumi fino a formare picchi morbidi. Piegare il sale per fare una pasta quindi piegare le foglie di timo rimanenti. Spalmare la pasta di sale su tutto il pesce e arrostire per 35-45 minuti. Gli albumi formeranno una crosta dura. Rompere delicatamente il guscio con un cucchiaio e sollevare la crosta di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Servire.

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)4

albumi, temperatura ambiente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato a foglia piatta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2

limoni, tagliati sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, più altro per oliare la teglia 1Oreo ripieni doppi

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 2

scalogni, tagliati sottili 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di timo 1kg

tutta la coda gialla snapper, in scala e pulito

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.