Curry di Massaman

Massaman Curry potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 476 calorie, 40g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Una miscela di zenzero, panna, curcuma e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'olio da cucina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al mirtillo crudo con guarnizione di briciole come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto asiatico. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Curry di massaman vegetariano, Curry di massaman tailandese, e Manzo massaman curry per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare l'olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio, lo zenzero, la polvere di cinque spezie, il cumino, la caienna, la curcuma e 1/2 cucchiaino di sale. Mescolare fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

¼ Cucchiaino Di Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Sbattere nel brodo e poi il latte di cocco; portare a fuoco lento. Mescolare le patate, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando non sono quasi teneri, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il pollo alla salsa, coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare le arachidi, i pomodori, il coriandolo e il restante 1/2 cucchiaino di sale. Spegnere il fuoco, coprire e lasciare vapore fino a quando il pollo è appena fatto, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Suggerimento del menu: Per questo curry, il riso bianco al vapore è l'unico accompagnamento di cui hai bisogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco Cotto

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Raccomandazione vino: Per questo curry audace, pieno di calore, spezie e dolcezza, un bianco fresco e aromatico che non verrà spinto in giro-un chenin blanc dalla Valle della Loira in Francia o dalla California, per esempio, o un sauvignon blanc dalla Nuova Zelanda-è una buona partita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chenin Blanc

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

Polvere cinese a cinque spezie 0(può essere o scremare)

Cayenne 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa 3(inverno)

coriandolo tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 11 libbra di zucchine,

zenzero fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco non zuccherato in scatola o panna 1

cipolla tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

arachidi tritate 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori di prugne (circa 4), tagliati a spicchi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate bollenti (circa 2), sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 di pollice 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 605Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petti di pollo disossati e senza pelle (circa 4), tagliati in pezzi da 12 pollici 0(può essere o scremare)

curcuma

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.