Curry di manzo di Goa

La ricetta Goan Beef Curry è pronta in circa 1 ora e 50 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine, senza latticini, intero 30, e chetogenica opzione per gli amanti del cibo indiano. Una porzione di questo piatto contiene circa 43 g di proteine, 74g di grasso, e un totale di 912 calorie. Per $3.36 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai cipolle, semi di finocchio, baccelli di cardamomo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. 6 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Curry di manzo di Goan con aceto: Manzo Vindaloo, Curry di pesce di Goa, e Curry di gamberi di Goan per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

stufare la carne di manzo, tagliata a cubetti da 1 pollice 1(può essere o scremare)

pepe nero in grani 8

baccelli di cardamomo 2(può essere o scremare)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 4pollice

bastoncini di cannella 3(può essere o scremare)

semi di coriandolo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema di cocco (ho usato basso contenuto di grassi crema di cocco (o latte) sostituto.) o 1 1/2 tazze di latte di cocco 3(può essere o scremare)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 11 libbra di zucchine,

semi di finocchio 1(può essere o scremare)

semi di fieno greco 6

spicchi d'aglio tritati finemente 4pollice

gingerroot, grattugiato 1(può essere o scremare)

curcuma macinata 2(inverno)

olio 2

cipolle, tritate finemente

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 Litro). Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.