Cupcakes gialli burrosi con glassa di meringa al cioccolato

Name: Cupcakes gialli burrosi con glassa di meringa al cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 2 (inverno) bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 10 (inverno) burro, ammorbidito; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Contorno: cacao non zuccherato; 1 (può essere o scremare) crema di tartaro; 3 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 3 grande uovo; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6.75 once di farina per tutti gli usi (circa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once fecola di patate (circa; 1 Dash Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cacao non zuccherato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Cupcakes gialli burrosi con glassa di meringa al cioccolato potrebbero essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione contiene 192 calorie, 3g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 24. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di zucchero, farina, estratto di vanillan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina americana. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio non è così super. Provare Cupcakes gialli con glassa al cioccolato, Cupcakes gialli con glassa al cioccolato, e Cupcakes al cioccolato con glassa di meringa per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per preparare i cupcakes, rivestire leggermente 24 tazze di muffin con spray da cucina. Pesare o mescolare leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello. Pesare o leggermente cucchiaio fecola di patate in un misurino asciutto; livello con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Fecola Di Patate

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Formaggio Manchego Grattugiato, Un Paio Di Manciate

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Unire la farina, l'amido di patate, il lievito e 1 cucchiaino di sale, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fecola Di Patate

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mettere 1 3/4 tazze di zucchero e 10 cucchiai di burro in una grande ciotola; battere con un mixer a velocità media fino a quando la luce e soffice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere le uova, 1 alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Unire il latte e metà e metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere la miscela di farina e la miscela di latte alternativamente alla miscela di burro, iniziando e finendo con la miscela di farina. Battere solo fino a quando combinato. Piegare in bourbon e 1 cucchiaio di vaniglia. Dividere la pastella in modo uniforme tra le tazze di muffin preparati; cuocere a 350 per 18 minuti o fino a quando un piccone di legno inserito nel centro esce pulito. Raffreddare in padelle 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Miele Di Agrumi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere cupcakes da padelle; raffreddare completamente su graticci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Stringhe Per Scarpe

Per preparare la glassa, unire 1 tazza di zucchero e 1/4 di acqua in una casseruola; portare a ebollizione. Cuocere 3 minuti, senza mescolare, o fino a quando il termometro caramelle registra 25

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cono Gelato Allo Zucchero

Cono Gelato Allo Zucchero

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Unire gli albumi, la crema di tartaro e un pizzico di sale in una grande ciotola. Usando battitori puliti e asciutti, battere con un mixer ad alta velocità fino a diventare schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare lo sciroppo di zucchero caldo in un flusso sottile sopra la miscela di albume d'uovo, battendo ad alta velocità fino a formare picchi rigidi, circa 3 minuti. Ridurre la velocità del mixer al minimo; continuare a battere fino a quando la miscela di albume si raffredda (circa 12 minuti). Piegare 1/4 di tazza di cacao non zuccherato nella miscela di meringa raffreddata e coprire ogni cupcake con circa 2 cucchiai di glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacao In Polvere Non Zuccherato