Cuocere il libro: Vongole e Cile Pizza

Name: Cuocere il libro: Vongole e Cile Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di crema; 5 spicchio aglio, fracassato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di vongole; 54 vongole a collo piccolo; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva, per friggere in padella; 1 cipolla tritata grossolanamente; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

La ricetta Cuocere il libro: Vongole e Cile Pizza potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Questa ricetta rende 6 porzioni con 339 calorie, 4g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $1.42 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. Se hai l'alloro, l'olio d'oliva, la salsa di vongole e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Cucinare il libro: Cile Verde, Cuocere il libro: stufato di patate e Cile verde, e Cuocere il libro: Patate con Rajas Cile e uova strapazzate per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella profonda e sudare la cipolla e l'aglio con la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Quando le verdure sono morbide, aggiungere il vino bianco e coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Portare il liquido a ebollizione e mettere le vongole in esso. Coprire e cuocere a vapore le vongole. Coprire e cuocere a vapore le vongole a fuoco vivo. Dopo 5 minuti controllare se le vongole si sono aperte, e se è così rimuoverle dalla padella e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Filtrare il liquore di vongole e ridurlo fino a quando la salsa inizia ad addensarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Aggiungere la panna e ridurre ulteriormente, quindi lasciare raffreddare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Separare le vongole dai loro gusci. Riservare la carne e scartare i gusci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Pasta

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 cucchiaio di lievito fresco

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito Fresco

1 cucchiaio di sale

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

2 tazze di ghiaccio-acqua

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

5 tazze di farina

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

In una grande ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il sale e la farina e mescolare fino a quando l'impasto inizia a venire insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Girare l'impasto su un tavolo e impastare per circa 10 minuti fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Mettere l'impasto in una ciotola, coprire e conservare in frigorifero per una notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Girare l'impasto su un tavolo e tagliarlo in 6 (185-g) pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Rotolare ciascuno in una forma di palla con il palmo della mano e ruotarlo in senso orario. Coprire le palline di pasta e lasciare riposare per 6-8 ore in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Per servire

Fiocchi di Cile

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Prezzemolo tritato a foglia piatta

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo A Foglia Piatta

Togliere l'impasto dal frigorifero 1 ora prima di usarlo, e allo stesso rime preriscaldare il forno a 260°. in alternativa, accendere un fuoco in un forno di mattoni se si accede a uno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Allungare ogni palla di pasta in una forma di pizza e cucchiaio su appena sufficiente salsa di vongole per coprire la pasta-non troppo, in quanto è molto forte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Vongole

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Mettere 9 vongole sopra la salsa e cospargere con alcuni fiocchi di peperoncino. Ripetere per il resto delle palline di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cuocere fino a quando bello e rosolato. Finire ogni pizza con un po ' di prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di crema 5spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di vongole 54

vongole a collo piccolo 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva, per friggere in padella 1

cipolla tritata grossolanamente 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.