Cuocere il libro: Barre di cavalletta

Cuocere il libro: Grasshopper Bar potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Questa ricetta rende 12 porzioni con 346 calorie, 4g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $1.04 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Questa ricetta è piaciuta a 311 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi cacao in polvere, sciroppo di mais, creme de menthe e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Cuocere il libro: Torta di cavalletta, Creme de Menthe Bars (aka Grasshopper Bars), e No Cuocere la torta di cavalletta.

Istruzione

Per rendere la base brownie: Preriscaldare il forno a 325 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Imburrare i lati e il fondo di un vetro o di un metallo di colore chiaro 9-by-13-inch pan. Foderare il fondo con un foglio di carta pergamena e imburrare la pergamena. In una ciotola media, sbattere insieme la farina, il sale e la polvere di cacao.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Chicchi Di Caffè Espresso Ricoperti Di Cioccolato Fondente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Configurare una doppia caldaia di grandi dimensioni.

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

Mettere il cioccolato e il burro nella ciotola della doppia caldaia e mescolare di tanto in tanto fino a quando il cioccolato e il burro sono completamente sciolti e combinati. Spegnere il fuoco, ma tenere la ciotola sopra l'acqua della doppia caldaia e aggiungere entrambi gli zuccheri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sbatti gli zuccheri fino a quando non sono completamente combinati.

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Rimuovere la ciotola dalla padella. La miscela deve essere a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere tre uova alla miscela di cioccolato / burro e frullare fino a quando non si combinano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere la vaniglia e mescolare fino a quando combinato. Non esagerare con la pastella in questa fase o i tuoi brownies saranno cakey.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Cospargere la farina/cacao / sale mescolare sopra il cioccolato. Usando una spatola (non usare una frusta) piegare gli ingredienti secchi sul bagnato fino a quando non c'è solo una traccia del mix di farina/cacao visibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare l'impasto nella padella preparata, lisciare la parte superiore con una spatola offset e cuocere per circa 12-15 minuti, ruotando a metà del tempo di cottura. I brownies dovrebbero essere solo un po ' underdone (non troppo appiccicoso, ma idealmente, solo 1 minuto dalla cottura completamente). Uno stuzzicadenti inserito nei brownies ad angolo dovrebbe contenere alcune briciole sciolte.

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Aroma Chiaro Di Burro

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere i brownies dal forno e lasciarli raffreddare completamente mentre si prepara il ripieno di creme de menthe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme De Menthe

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per fare la crema al burro: In una casseruola dal fondo medio pesante, sbattere lo zucchero e la farina insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il latte e la panna e cuocere a fuoco medio, sbattendo di tanto in tanto fino a quando il composto arriva ad ebollizione e si è addensato, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Trasferire la miscela nella ciotola di un miscelatore elettrico dotato di attacco a pale. Battere ad alta velocità fino a raffreddare. Ridurre la velocità al minimo e aggiungere il burro e mescolare fino a quando completamente incorporato. Aumentare la velocità a medio-alta e battere fino a quando il riempimento è leggero e soffice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere la creme de menthe e l'estratto di menta piperita e mescolare fino a quando combinato. Se il ripieno è troppo morbido, raffreddare leggermente in frigorifero e quindi mescolare di nuovo fino a quando non è la consistenza corretta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estratto Di Menta Piperita

Creme De Menthe

Se il ripieno è troppo soda, posizionare la ciotola sopra una pentola di acqua bollente e ri-mescolare alla consistenza corretta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Distribuire uniformemente il ripieno sulla parte superiore dello strato di brownie e mettere la padella in frigorifero, per un minimo di 45 minuti, mentre si prepara la glassa al cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa Al Cioccolato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per fare la glassa al cioccolato: In una grande ciotola di metallo non reattivo, unire il cioccolato, lo sciroppo di mais e il burro. Mettere la ciotola sopra una casseruola di acqua bollente e cuocere, mescolando con una spatola di gomma, fino a quando il composto è completamente liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa Al Cioccolato

1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan

Confettini A Forma Di Cuore

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Rimuovere la ciotola dalla padella e mescolare vigorosamente per 1 minuto per rilasciare il calore in eccesso.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il composto sopra lo strato di creme de menthe refrigerato e utilizzare una spatola offset per distribuirlo in uno strato uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme De Menthe

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Rimettere la padella in frigorifero per 1 ora o fino a quando la glassa si indurisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la padella dal frigorifero, attendere circa 15 minuti affinché la glassa si ammorbidisca leggermente e tagliare le barre con un coltello caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo