Cucinare il libro: Fico, Taleggio e Radicchio Pizza

Cuocere il libro: Fico, Taleggio e Radicchio Pizza potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta vegana serve 1 e costa $5.39 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 66g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 2310 calorie. Vai al negozio e prendi radicchio, farina di pane, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. 126 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 12 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è enorme. Provare Cuocere il libro: Radicchio, tacchino e insalata di piselli, Cuocere il libro: Insalata di salsiccia con Radicchio e Frisée, e Cuocere il Libro: Pasta al Forno con Radicchio, Gorgonzola e Pancetta per ricette simili.

Istruzione

Unire le farine, il sale e il lievito in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere l'acqua e mescolare fino a quando mescolato. Coprire la ciotola con un involucro di plastica e lasciarla riposare per 8-12 ore a temperatura ambiente (circa 21°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Per Spennellare E Friggere

Dopo 8 ore, l'impasto sarà lievitato e spumeggiante in superficie. Il tempismo è molto indulgente qui; puoi lasciarlo continuare a gorgogliare e espandersi molto lentamente per diverse ore se vuoi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Trasferire l'impasto in frigorifero per circa un'ora prima di dividere, quindi è più facile lavorare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Strofinare leggermente le mani e lavorare contatore con olio d'oliva. Girare l'impasto sul bancone in un unico pezzo. Spolverarlo leggermente con la farina e piegarlo su se stesso alcune volte, aggiungendo altra farina se necessario, fino a quando l'impasto si riunisce e mantiene la sua forma quando lo si forma in una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Tagliare in 5 pezzi uguali (per la pizza), circa 6 once a testa, o 10 pezzi uguali (per la focaccia), circa 3 once a testa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Focaccia

Refrigerare o congelare ciò che non hai intenzione di utilizzare subito.

Trasferire le palline in sacchetti di plastica per alimenti in freezer, condire con olio d'oliva e girare l'impasto per ricoprirlo nell'olio. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cospargere il / i pezzo / i che si intende utilizzare immediatamente con la farina e trasferirlo su una teglia leggermente infarinata. Coprire con un asciugamano o un involucro di plastica e lasciare lievitare per circa 1 ora.Nota: Nota: Se avete refrigerato l'impasto, toglietelo dal frigorifero e fatelo lievitare per circa 1 ora. Se hai congelato l'impasto, scongelare in frigorifero per 8-12 ore, quindi trasferirlo sul bancone per salire per un'ora. L'impasto deve essere flessibile e in grado di essere facilmente allungato in forma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Come I Formaggi Per I Tacos

Per fare la pizza: Preriscaldare il broiler con il set di rack a 5 pollici dall'elemento o dalla fiamma. Se si utilizza una padella in ghisa o una piastra per la pizza, impostarla a fuoco medio-alto fino a quando non diventa calda, circa 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire la padella (capovolta) o la padella alla griglia. Se si utilizza una pietra da forno, scaldarla in un forno a 260° per un'ora, quindi trasferirla con cura sul broiler.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere i fichi in una piccola padella a fuoco medio, versare il vino e portare a ebollizione. Spegnere il fuoco e lasciare in ammollo i fichi per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare, quindi tritare in pezzi da 1/2 di pollice.

Tostare i pezzi di noce in una piccola padella asciutta a fuoco medio-alto, scuotendo frequentemente la padella, fino a quando non sono molto profumati e iniziano a rosolare, 3 o 4 minuti. Trasferire immediatamente su un piatto, lasciare raffreddare e poi tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Noce

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per modellare l'impasto, spolverare abbondantemente un piano di lavoro con farina e mettere la palla di pasta su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Cospargere di farina e impastare un paio di volte fino a quando l'impasto si riunisce e mantiene la sua forma quando si forma in una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Aggiungere altra farina se necessario. Formarlo in un round da 8 pollici premendo dal centro verso i bordi, lasciando un bordo da 1 pollice più spesso del resto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Assicurarsi di avere tutti gli ingredienti topping misurati e pronti prima di assemblare la pizza, perché una volta che si posiziona la pasta sulla superficie di cottura non si può facilmente spostarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Aprire la porta del forno o della griglia e far scorrere rapidamente il rack con la superficie di cottura (padella, padella o pietra da forno) su di esso. Raccogliete l'impasto e trasferitelo rapidamente sul piano di cottura, premendolo di nuovo in forma se necessario, facendo attenzione a non toccare il piano di cottura con le dita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare 1 cucchiaio di olio sull'impasto, spargere sopra i pezzi di noce, poi il radicchio, poi i fichi tritati e poi il formaggio. Far scorrere il rack broiler nel forno e chiudere la porta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Noce

Radicchio

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere la pizza fino a quando la crosta si è gonfiata intorno ai bordi, la pizza si è annerita a macchie e il formaggio si è sciolto, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Rimuovere la pizza con una buccia di pizza in legno o metallo o un quadrato di cartone, trasferirla su un tagliere e lasciarla riposare per qualche minuto.

Attrezzatura che userete

Tagliere