Crostata di salmone affumicato, rucola e formaggio di capra
Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 484 calorie, 15g di proteine, e 38 g di grasso. Per $2.23 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai sale e pepe kosher, burro, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è buono. Provare Salmone affumicato e formaggio di capra Toast, Salmone affumicato e formaggio di capra Ricetta, e Salmone affumicato e formaggio di capra su Pompernickel-Segale per ricette simili.
Istruzione
1
Attrezzatura speciale: una teglia da crostata con diametro da 9 pollici con base rimovibile
Ingredienti di cui avrai bisogno
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
2
Posizionare un rack al centro del forno e preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
3
Generosamente imburrare una teglia da crostata da 9 pollici con una base rimovibile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
4
Per la crosta: In un robot da cucina, unire le farine, il prezzemolo, il timo e 1/2 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di pepe. Impulso da combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
8 (U-12) Gamberetti
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
2 Tazze Di Spicchi D'aglio
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)
5
Aggiungere il burro e il polso fino a quando la miscela forma un pasto grosso. Con il motore in funzione, aggiungere gradualmente l'acqua ghiacciata e lavorare fino a quando la miscela forma una palla. Formare l'impasto in un disco e avvolgerlo in un involucro di plastica. Conservare in frigorifero per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I Tacos
6
Su una superficie di lavoro leggermente infarinata, stendere l'impasto in un giro di 10 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Confetti Di Perle Bianche
7
Mettere l'impasto nella padella preparata e tagliare l'impasto in eccesso dalla parte superiore della padella. Usando una forchetta, pungere l'impasto dappertutto e infornare per 12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
8
Lasciare raffreddare la crosta per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
9
Per il ripieno: In una padella media, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
10
Aggiungere i porri e cuocere, mescolando spesso, fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(e Solo Porzioni)
11
Aggiungere la rucola e cuocere fino ad appassire, circa 2 minuti. Spoon la miscela di porri sulla crosta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petti Di Pollo Al Girarrosto
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
(e Solo Porzioni)
12
Cospargere il formaggio di capra e il salmone affumicato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salmone Affumicato
Formaggio Di Capra
13
In una ciotola media, sbattere insieme le uova, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe fino a quando schiumoso.
Mettere la teglia su una teglia e cuocere fino a quando il ripieno è impostato e il formaggio comincia a rosolare, 35 a 40 minuti. Raffreddare per 30 minuti, quindi rimuovere i lati e la base della teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La cantina Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.