Crostata di pancetta e porro

Name: Crostata di pancetta e porro
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiai di burro fuso fette spesse di pancetta affumicata di hickory; 1 albume; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo fresco tritato; 113 peperoncino habanero tazza di formaggio Gruyère tagliuzzato, diviso; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porro; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 490 peperoncino habanero 1/2 pacchetto congelato sfoglia fogli, scongelato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 614 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.93 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 33 minuti. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi pancetta affumicata, pepe, porri e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Crostata di porri e bacon, Crostata di cavolo, porro e pancetta, e Porro selvatico e doppia crostata di pancetta affumicata per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Rimuovere e scartare le estremità delle radici e le cime verde scuro dei porri. Affettare sottilmente i porri e risciacquare abbondantemente con acqua corrente fredda per rimuovere sabbia e sabbia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio-alto 8-11 minuti o fino a quando croccante; rimuovere la pancetta e scolare su carta assorbente, riservando 1 cucchiaio. sgocciolature in padella. Sbriciolare la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Far saltare i porri in gocciolamenti caldi a fuoco medio 5-7 minuti o finché sono teneri. Mescolare in 1/2 tazza di formaggio, timo, pepe e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aprire il foglio di pasticceria; inserire in una teglia quadrata da 9 pollici.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Sbattere l'albume fino alla luce e schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Spennellare l'albume sulla sfoglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Cuocere a 400 per 15-20 minuti o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere dal forno. Premere la pasta con il dorso di un cucchiaio per appiattire. Top con miscela di porri; cospargere con pancetta sbriciolata e restante 1/2 tazza di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pancetta Reale