Crostata di cipolla rustica

Torta di cipolla rustica richiede intorno 2 ore dall'inizio alla fine. Per $1.07 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 627 calorie. 506 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Questa ricetta di Simply Recipes richiede burro, formaggio svizzero gruyère, olio extra vergine d'oliva e timo. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Provare Crostata di cipolla rustica, Crostata rustica di patate e cipolle caramellate, e Crostata rustica di fichi, cipolle e pere per ricette simili.

Istruzione

Preparare l'impasto: Se si sta facendo una crosta da zero, preparare l'impasto e lasciarlo raffreddare in frigorifero mentre si cuociono le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Per preparare l'impasto, sbattere la farina e il sale insieme in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare il burro nella farina con le mani o con un tagliapasta, fino a quando il composto assomiglia a un pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Aggiungere la panna acida e utilizzare una forchetta per incorporarla nell'impasto. Raccogli l'impasto in una palla e modellalo in un disco. Avvolgerlo con pellicola trasparente e raffreddare per almeno un'ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Sbucciare e affettare le cipolle, longitudinalmente dal gambo alla radice. (Vedi come tagliare una cipolla)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scaldare l'olio d'oliva e il burro in una padella larga e dal fondo pesante a fuoco medio. Una volta che il burro si è sciolto, aggiungere le cipolle e cospargere un po ' di sale su di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere, mescolando di tanto in tanto per 10 minuti, fino a quando le cipolle si sono ammorbidite e sono traslucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere per altri 40 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono ben dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aceto balsamico e cuocere per altri 10 minuti, fino a quando le cipolle sono completamente caramellate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Togliere dal fuoco.

Stendere l'impasto: Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Togliere l'impasto dal frigorifero e lasciare riposare per 5 minuti prima di stenderlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata con un diametro di 13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Trasferire l'impasto in crosta su una teglia foderata con carta pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo Di Frutta

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Spalmare il formaggio e le cipolle sull'impasto:

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Mettere tutti tranne un paio di cucchiai di formaggio al centro della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Diffondere entro 1 1/2 pollici dai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Aggiungere le cipolle caramellate, stratificandole sopra il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Caramellate

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Cospargere con timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Piega i bordi: Piega i bordi della pasta di crosta in modo che un piccolo cerchio di cipolla sia ancora visibile al centro della crostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cospargere il formaggio rimanente sulla parte superiore della crostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Mettere in forno sul rack centrale.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Cuocere per 10 minuti a 450 ° F. Ridurre il calore a 177° e cuocere per altri 20-25 minuti, fino a quando la crosta è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Togliere dal forno e lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

ricetta per burro panna acida pasta pasticcera * o 1 confezionato, crosta di torta piatta (Trader Joe's ha uno nella loro sezione congelata)31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle rosse e / o gialle (sufficienti per 5-8 tazze, affettate)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 tazza di zucchero bianco 12 cucchiaini di aglio in polvere

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 1per ciascuno.

Sale 1Oreo ripieni doppi

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco, tritato, o 1/4 cucchiaino di timo secco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio svizzero Gruyère grattugiato grossolanamente 1601 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 libbra di vitello o manzo macinato 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

burro (1 1/4 bastoncini, 10 cucchiai, 137g), a cubetti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Vino consigliato: Rosa Frizzante, Spumante

Spumante rosé e spumante sono le mie scelte top per Crostata di cipolle. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che si potrebbe provare è Ruffino rosé frizzante. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.