Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) burro o margarina, a temperatura ambiente; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto cotto a fette molto sottili (vedi note); 2 (inverno) Senape di Digione; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo magro; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once gruyère, svizzero, o fontina, tagliuzzato; 0 (può essere o scremare) A proposito di noce moscata fresca grattugiata o macinata; 2 (inverno) scalogni tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte o panna da montare; 8 fetta pane bianco fermo (ciascuno circa 4 in. quadrato e 1/2 in. spessore)

Croque Monsieur potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $1.82 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 472 calorie. Questa ricetta serve 4. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi burro, prosciutto, farina e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 33%, che non è così tremendo. Provare Croque Monsieur, Croque Monsieur, e Croque Monsieur per ricette simili.

Istruzione

In una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto, mescolare lo scalogno in 1 cucchiaio di burro. Mescolare spesso fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la farina; mescolare fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Togliere dal fuoco e aggiungere il brodo e il latte; frullare per amalgamare bene. Tornare al calore e frullare fino a quando la miscela sta bollendo vigorosamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco e aggiungere il formaggio e la noce moscata; mescolare fino a quando il formaggio è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Moscata

Versare la salsa in una ciotola. Risciacquare e asciugare la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Imburrare leggermente un lato di ogni fetta di pane e adagiare i lati imburrati su una tavola. Dividere la metà della salsa di formaggio in parti uguali tra 4 fette; spalmare la salsa ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Burro

Pane

Disporre il prosciutto ugualmente sopra la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Prosciutto

Spalmare la senape allo stesso modo sui lati sbottonati delle restanti 4 fette di pane; capovolgere ciascuna su una fetta condita con prosciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Diffusione

Pane

Prosciutto

Mettere la padella a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella

Disporre due panini in padella; coprire e cuocere fino a quando ben rosolato sul fondo. Girare con una spatola e rosolare altri lati, circa 4 minuti in totale.

Attrezzatura che userete

Spatola

Padella

Trasferire i panini in una padella da 10 a 15 pollici e tenere al caldo, scoperto, in un forno 200. Ripeti per cucinare i panini rimanenti. Cucchiaio rimanente salsa di formaggio ugualmente sopra panini; diffondere leggermente sopra i bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Forno