Cotolette di agnello di fico appiccicoso con fagioli caldi e insalata di couscous

Cotolette di agnello di fico appiccicoso con fagioli caldi e insalata di couscous
Hai bisogno di un contorno senza latticini? Sticky cotolette di agnello di fico con fagioli caldi e insalata di couscous potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta rende 2 porzioni con 464 calorie, 10 g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $2.14 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 25 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Se hai cipolla, agnello, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili sono Cotolette di agnello Harissa con couscous al melograno, Bistecche di agnello con insalata di fagioli bianchi caldi, e Spiedini di agnello alla griglia con insalata di fave calde.

Istruzione

1
Scaldare una padella e portare a ebollizione una piccola casseruola d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Mettere il couscous in una ciotola, versare sopra 100 ml di acqua bollente dal bollitore, coprire con un canovaccio e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca TritataZenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Tè
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
3
Tagliare tra le ossa di agnello in modo da avere 7 cotolette di agnello tagliate. Strofinare un po 'di olio e un po' di condimento su ogni cotoletta. Cuocere i fagiolini nell'acqua bollente per 4 minuti, quindi scolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cotolette Di AgnelloCotolette Di Agnello
FagioliniFagiolini
Ossa Di AgnelloOssa Di Agnello
Baguette Di Pane Francese, Affettato E TostatoBaguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
4
Una volta che la padella è calda, cuocere l'agnello per 3 minuti per lato, spazzolando con la marmellata di fichi mentre cuociono.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Marmellata Di FichiMarmellata Di Fichi
Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
5
Aggiungere l'aceto nel finale 1 min di cottura, trasferire l'agnello in un piatto e lasciare riposare. Bubble eventuali succhi rimanenti nella padella fino a quando appiccicoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
6
Mescolare il couscous con una forchetta per fluff in su, aggiungere i fagioli, cipolla rossa, pomodori, scorza di limone e succo di frutta, la menta strappata e l'olio rimanente. Condire e mescolare bene. Dividere l'insalata tra 2 piatti e top con le cotolette di agnello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cotolette Di AgnelloCotolette Di Agnello
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)
Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca TritataZenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
7
Irrorate i restanti succhi appiccicosi dalla padella e spargete su alcune foglie di menta intere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
DifficoltaNormale
Pronti20 m.
Serving2
Punteggio di salute23
Tipi di piattoContorno
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