Costolette in agrodolce

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Le costolette in agrodolce potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 6 e costa $4.67 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 81g di grasso, e un totale di 1040 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi zucchero, paprika, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Crockpot Costolette di Melograno in agrodolce con Polenta cremosa, Costolette di manzo brasato con grana di rafano e salsa Porter in agrodolce, e Costolette dolci e speziate.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Condire le costole corte con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costolette Di Manzo

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Riscaldare l'olio d'oliva in un forno olandese o in una pentola a prova di forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere le costole corte e rosolare su tutti i lati, circa 10 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Manzo

Trasferire la carne in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Aggiungere le cipolle, l'aglio, i gambi di sedano tritati e la paprika alla pentola e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle si ammorbidiscono, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(24 Conteggi)

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando, fino a quando non inizia a rosolare, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Aggiungere 6 tazze di acqua e 2 cucchiaini di sale e mescolare, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della pentola. Riportare la carne nella pentola e portare a fuoco lento. Coprire, trasferire al forno e cuocere 1 ora, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Nel frattempo, purea la bietola tritata, succo di limone, scalogno, foglie di sedano, 1 1/2 tazze di acqua e 1 cucchiaino di sale in un frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Bietole

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Togliere la pentola dal forno; mescolare la purea di bietole, barbabietole, carote, patate dolci e zucchero. Riportare la pentola al forno e cuocere, scoperto, fino a quando la carne e le verdure sono tenere ma mantenere la loro forma, 1 ora, 30 minuti a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Barbabietole, Rosse, Dorate O Chioggiane O Qualsiasi Combinazione

Bietole

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Rimuovere le ossa dalle costole corte; scremare il grasso dalla salsa. Condire con sale e pepe. Mestolo la carne, verdure e salsa in ciotole poco profonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costolette Di Manzo

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Fotografia di Anna Williams

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Ingrediente

Serving:

2kg

bone-in inglese-tagliare le costolette di manzo (circa 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

barbabietole, sbucciate e tagliate a pezzi da 3/4 di pollice 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carote, sbucciate e tagliate a pezzi da 3/4 di pollice 2opinione

sedano, tritato, più 1 tazza di foglie di sedano tritate 4spicchio

aglio a fette sottili 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 2(inverno)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 5

scalogno tritato grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate dolci, sbucciate e tagliate a pezzi da 3/4 di pollice 1mazzo

Bietole, foglie tritate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo funzionano molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Matanzas Creek Alexander Valley Merlot con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.