Costolette facili brasate al vino rosso

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare facile costolette brasato nel vino rosso una prova. Questa ricetta rende 40 porzioni con 601 calorie, 21 g di proteine, e 37g di grasso ogni. Per $1.86 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai farina, burro, concentrato di pomodoro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Costolette brasate al vino rosso, Costolette brasate al vino rosso, e Costolette brasate al vino rosso per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola in ghisa smaltata, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Aggiungere la cipolla, il sedano e la carota, coprire e cuocere a fuoco moderato fino a quando leggermente ammorbidito, circa 5 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando le verdure sono leggermente dorate, circa 3 minuti in più. Mescolare il concentrato di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la farina e cuocere per 1 minuto, mescolando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Aggiungere il vino e il brodo di vitello e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Vitello

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella grande fino a scintillare. Condire le costolette con sale e pepe, aggiungerle nella padella e cuocere a fuoco moderatamente alto, girando, fino a quando non saranno ben dorate, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire le costole corte nella casseruola. Coprire parzialmente e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando molto tenero, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Manzo

Trasferire le costole su un piatto e rimuovere le ossa. Filtrare la salsa in un misurino resistente al calore e scremare il grasso. Riportare la salsa nella casseruola e far bollire fino a ridurre a 2 tazze, 10 minuti. Riportare la carne alla salsa e cuocere a fuoco basso fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Servire le costole con tagliatelle all'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Ingrediente

Serving:

1grande

carota tritata finemente 1grande costola

grande costola di sedano, tritata finemente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di vitello o di pollo 1bottiglia

vino rosso secco 40Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tagliatelle all'uovo imburrate, da servire 2(inverno)

farina per tutti gli usi 1( melanzane)

cipolla tritata finemente 40Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 5kg

2 pollici di spessore, flanken-cut costole corte con osso 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Rabble Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.