Costolette alla brace con salsa di arachidi-Chipotle e salsa di mais Tomatillo

Name: Costolette alla brace con salsa di arachidi-Chipotle e salsa di mais Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) peperoncino poblano tritato finemente con semi; 1 1 libbra di zucchine, Cayenne; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) purea di chipotle in scatola; 2 (inverno) (Il Regno Unito usa il ribes); 2 (inverno) Senape di Digione; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais freschi; 2 spicchio aglio, tagliato a dadini; 3 spicchio aglio tritato grossolanamente; 4 (inverno) zenzero tritato; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 piccolo jalapeno, tritato finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cereali Crispix, tritati; 2 (inverno) succo di lime fresco; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 6 pomodori di prugne, tritati grossolanamente; 2 costine di maiale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cipolla rossa finemente tagliata a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di vino di riso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro di arachidi liscio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente tomatillos, semigreggio e tritati grossolanamente; 2 (inverno) burro non salato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa Worcestershire

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare costole alla brace con salsa di arachidi-Chipotle e Tomatillo mais Salsan una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 963 calorie, 70g di proteine, e 53 g di grasso. Per $6.25 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se si dispone di salsa worcestershire, cayenne, aglio, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 77%. Ricette simili includono Facile Chipotle costole alla brace, Salsa Chipotle Tomatillo, e Chipotle-Salsa di Tomatillo.

Istruzione

Unire la salsa di soia, l'acqua, lo zenzero e l'aglio in una casseruola media e portare a ebollizione. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mettere le costole in una grande teglia. Coprire con la marinata e lasciare marinare in frigorifero per 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

In una grande casseruola, a fuoco medio alto, scaldare il burro e sudare la cipolla e l'aglio fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere i pomodori e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aggiungere gli 8 ingredienti successivi e continuare la cottura per 20 minuti. Frullare il composto in un robot da cucina, versare in una ciotola e frullare nel burro di arachidi, salsa di soia, aceto e chipotle. Preriscaldare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(come La Barra Crunch)

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Olio Al Pepe

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere le costole dalla marinata. Grigliare le costole girando e spazzolando con la salsa fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

(come I Biscotti Marie)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

peperoncino poblano tritato finemente con semi 11 libbra di zucchine,

Cayenne 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

purea di chipotle in scatola 2(inverno)

(Il Regno Unito usa il ribes)2(inverno)

Senape di Digione 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais freschi 2spicchio

aglio, tagliato a dadini 3spicchio

aglio tritato grossolanamente 4(inverno)

zenzero tritato 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1piccolo

jalapeno, tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cereali Crispix, tritati 2(inverno)

succo di lime fresco 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 6

pomodori di prugne, tritati grossolanamente 2

costine di maiale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cipolla rossa finemente tagliata a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di vino di riso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro di arachidi liscio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 81 litro di latte intero, a temperatura ambiente

tomatillos, semigreggio e tritati grossolanamente 2(inverno)

burro non salato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.