Costole corte di Chipotle

Chipotle costole corte è un senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 821 calorie, 27g di proteine, e 61 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $2.82 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di peperoni chipotle in salsa adobo, farina, costolette di manzo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il riso bianco cotto si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 40 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Costolette di Chipotle brasate, Costine alla griglia con Sesamo-Chipotle Mole, e Costolette di manzo in Chipotle e salsa di peperoncino verde.

Istruzione

Riscaldare il forno a 177°.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Frullare i primi 4 ingredienti nel frullatore fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere la farina in un piatto poco profondo. Immergere le costole nella farina, girando per rivestire uniformemente entrambi i lati di ciascuna. Delicatamente scrollarsi di dosso la farina in eccesso; cuocere le costole, in lotti, in forno olandese o grande padella profonda 5 min. o fino a doratura uniforme, girando dopo 3 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riportare tutte le costole in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la salsa; portare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Togliere dal fuoco; coprire.

Cuocere 1-1 / 2 ore o fino a quando le costole sono tenere. Grasso scremato dalla salsa; scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cospargere le costole con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Servire con riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Salsa barbecue originale KRAFT 411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può brodo di manzo ridotto di sodio senza grassi 1kg

costolette di manzo (da 6 a 8 costole)3

peperoni chipotle in scatola in salsa adobo 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco a grani lunghi cotto a caldo 2(inverno)

farina 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo fresco tritato 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per le costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. I quattro Brix Cantina Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" Miscela con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.