Condimento di pane di mais con prosciutto, finocchio e carote

Name: Condimento di pane di mais con prosciutto, finocchio e carote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata 1/2-pollici cubi crustless pane francese (da 1 libbra pagnotta); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 1/2 bastoni) burro; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote sbucciate tritate; 16 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pane di mais al pepe rosso arrostito, sbriciolato; 2 (può essere o scremare) maggiorana essiccata; 1 (può essere o scremare) salvia essiccata; 2 (può essere o scremare) timo secco; 5 grande uova, sbattute per frullare; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bulbi di finocchio fresco tritato (da 3 medie), fronde riservate; 1 (può essere o scremare) pangrattato, un paio di manciate; 769 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o più) brodo di pollo a basso contenuto di sale; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle tritate

Pane di mais condimento con prosciutto, finocchio e carote potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 373 calorie. Questa ricetta serve 16. Per $1.2 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi salvia, cipolle, bulbi di finocchio e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come contorno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Condimento per pane di mais con salsiccia, mela e finocchio, Pane di mais con semi di finocchio, mirtilli secchi e uvetta dorata, e Pizza alla griglia con Pesto di rucola, mais e Prosciutto (VIDEO) per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il prosciutto e soffriggere fino a doratura, circa 8 minuti. Usando il mestolo forato, trasferire il prosciutto in una ciotola extra-large.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Aggiungere le cipolle e il prossimo 6 ingredienti per sgocciolature in pentola. Coprire e cuocere fino a quando le verdure iniziano a rosolare, mescolando spesso, circa 15 minuti; aggiungere al prosciutto. (Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti e rilassati. Riscaldare prima di continuare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Cipolla

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare tutto il pane nella miscela di prosciutto; aggiungere 31/4 tazze di brodo. Condire il ripieno a piacere con sale e pepe; mescolare le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Ripieno

Pane

Brodo

Uovo

Prosciutto

Riempire liberamente la cavità principale e la cavità del collo del tacchino con ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Turchia Intera

Aggiungere abbastanza brodo al ripieno rimanente per inumidire leggermente (1/4 di tazza a 3/4 di tazza, a seconda della quantità di ripieno rimanente). Generosamente burro teglia. Cucchiaio rimanente ripieno in piatto preparato. Coprire il piatto con un foglio imburrato, imburrato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Burro

Brodo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Cuocere il ripieno nel piatto-accanto al tacchino o mentre il tacchino sta riposando — fino a quando non viene riscaldato, circa 25 minuti. Scoprire ripieno in piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere fino a quando la parte superiore del ripieno è leggermente croccante e dorata, circa 15 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Attrezzatura che userete

Forno

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Generosamente burro 15x10x2 pollici vetro teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Forno

Aggiungere abbastanza brodo extra al ripieno per inumidire (3/4 tazza a 1 1/4 tazze).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Brodo

Trasferire il ripieno al piatto preparato. Coprire con un foglio imburrato, imburrato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 40 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando la parte superiore è leggermente croccante e dorata, circa 20 minuti in più.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1Cipolla gialla media, tritata

1/2-pollici cubi crustless pane francese (da 1 libbra pagnotta)1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1 1/2 bastoni) burro 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carote sbucciate tritate 16Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pane di mais al pepe rosso arrostito, sbriciolato 2(può essere o scremare)

maggiorana essiccata 1(può essere o scremare)

salvia essiccata 2(può essere o scremare)

timo secco 5grande

uova, sbattute per frullare 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bulbi di finocchio fresco tritato (da 3 medie), fronde riservate 1(può essere o scremare)

pangrattato, un paio di manciate 7696 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(o più) brodo di pollo a basso contenuto di sale 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle tritate

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono ottime scelte per il pane di mais. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Brundlmayer Steinmassl Riesling. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 39 dollari.