Cocco Zenzero Curry con verdure e Halibut

Name: Cocco Zenzero Curry con verdure e Halibut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 carote, tagliate in 1/2-in.- fette diagonali spesse; 1 (può essere o scremare) Cayenne; 383 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può regolare latte di cocco; 15 foglie di curry; 2 (inverno) zenzero fresco tritato; 2 (inverno) coriandolo macinato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) halibut, tagliato in 1/2-in. pezzo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli surgelati; 1 1 libbra di zucchine, A proposito di sale; 4 chiles serrano: 2 tritati, 2 dimezzati longitudinalmente; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) spinaci freschi; 1 1 libbra di zucchine, concentrato di tamarindo * o 1 cucchiaio. succo di lime fresco; 0 (può essere o scremare) curcuma; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente rosso, bianco, o Yukon oro patate, sbucciate e tagliate in 1-in. pezzo

La ricetta Cocco Zenzero Curry con verdure e Halibut potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in giro 45 minuti. Per $2.41 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 263 calorie. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Una miscela di piselli, curcuma, coriandolo macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è super. Provare Cocco Curry Halibut, Halibut con cocco-Salsa al curry rosso, e Halibut con cocco e curry verde per ricette simili.

Istruzione

Mescolare il concentrato di tamarindo, se si utilizza, con 2 cucchiai. acqua calda (se si utilizza invece succo di lime, aggiungere poco prima di servire). Mettere tamarindo, cipolla, zenzero, coriandolo, peperoncino tritato, curcuma, caienna, 1 cucchiaino. sale, e il latte di cocco in un frullatore e girare fino a quando molto liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamarind

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

1 Fragola, Sbucciata

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la miscela di latte di cocco e 1 tazza di acqua in una pentola ampia e profonda e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere patate, peperoncini dimezzati e carote; coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Aggiungere pesce, spinaci e foglie di curry e cuocere a fuoco lento fino a quando i pezzi di pesce sono opachi fino in fondo, circa 5 minuti. Mescolare i piselli, cuocere a fuoco lento 1 minuto, e condire con sale a piacere e succo di lime, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

1 Fragola, Sbucciata

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

* Disponibile nei mercati dell'Asia meridionale.

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

carote, tagliate in 1/2-in.- fette diagonali spesse 1(può essere o scremare)

Cayenne 383Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può regolare latte di cocco 15

foglie di curry 2(inverno)

zenzero fresco tritato 2(inverno)

coriandolo macinato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

halibut, tagliato in 1/2-in. pezzo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli surgelati 11 libbra di zucchine,

A proposito di sale 4

chiles serrano: 2 tritati, 2 dimezzati longitudinalmente 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

spinaci freschi 11 libbra di zucchine,

concentrato di tamarindo * o 1 cucchiaio. succo di lime fresco 0(può essere o scremare)

curcuma 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

rosso, bianco, o Yukon oro patate, sbucciate e tagliate in 1-in. pezzo

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. L'Hofer Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.