Cile Verde

Name: Cile Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può pomodori interi in scatola; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Coriandolo fresco tritato; 5 grandi chiodi di garofano aglio tritato; 3 (inverno) cumino macinato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cunei di calce; 3 cipolle (2 lb. totale), tagliato in cunei di spessore 1/4 di pollice; 2 (inverno) foglie di origano fresche tritate; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Anaheim o poblano chiles (circa 10), gambo, pelati, e tritato (vedi note); o 4 lattine (7 oz. ciascuno) peperoncini verdi interi, tritati; 2 kg spalla di maiale disossata( testa a testa), tagliata di grasso e tagliata a cubetti da 2 pollici; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

Chile Verde potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 289 calorie, 31g di proteine, e 11g di grasso. Per $2.34 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una miscela di spicchi di lime, brodo di pollo, spalla di maiale disossata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Maiale Cile Verde con salsa Cile rosso, Tamales De Pollo Con Chile Verde - Tamales di pollo del Cile Verde, e Cile Verde.

Istruzione

In una padella da 6 a 8 litri, unire la carne di maiale con 1/3 di tazza d'acqua. Coprire e cuocere a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è molto succosa, 15 a 20 minuti. Scoprire, aumentare il calore ad alta, e cuocere, mescolando spesso, fino a quando il liquido è evaporato e la carne è rosolato, 20 a 30 minuti. Sollevare la carne e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Ridurre il calore a medio. Se avete avanzi di grasso di maiale nella padella, scartare tutti, ma 3 cucchiai; se non, aggiungere l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla, l'aglio e il cumino; mescolare e coprire. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono morbide, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Cumino

Restituire la carne e gli eventuali succhi accumulati in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere pomodori e brodo. Rompere i pomodori con un cucchiaio. Portare a fuoco lento, quindi ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento, 60 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Brodo

Aggiungere peperoncini e origano in padella. Coprire e cuocere fino a quando la carne di maiale è molto tenera quando trafitto e sapori sono mescolati, circa 15 minuti. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe