Ciabattino di pere e mirtilli rossi con salsa di crema pasticcera agli agrumi

Name: Ciabattino di pere e mirtilli rossi con salsa di crema pasticcera agli agrumi
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pere Bartlett sode, sbucciate e tagliate a spicchi da 1/2 di pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 2/3 tazze mirtilli freschi; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di crema pasticcera agli agrumi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 0 (può essere o scremare) pimento macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante, divisa; 6 pollice (1-dalla scorza darancia, tritata finemente; 0 (può essere o scremare) sale arrotondato; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) burro non salato, tagliato a pezzetti

Pera e mirtillo ciabattino con salsa di crema pasticcera agrumi-infuso potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Per $2.3 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 488 calorie. 399 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. A molte persone è piaciuto molto questo dessert. Vai al negozio e prendi la salsa di crema pasticcera infusa agli agrumi, il pimento macinato, la panna pesante e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Provare Salsa di crema pasticcera agli agrumi, Ciabattino di pere e mirtilli, e Ciabattino al mirtillo rosso per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F con cremagliera in terzo inferiore. Teglia da forno al burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Mescolare insieme pere, mirtilli rossi, zucchero, scorza d'arancia, brandy e pimento in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Scorza D'arancia

Pimento

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Pera

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire il ripieno sulla teglia e punteggiare con il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Coprire bene il piatto con un foglio e cuocere 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Rimuovere la pellicola e continuare a cuocere fino a quando i mirtilli scoppiano e le pere sono solo teneri, da 15 a 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Pera

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Mescolare insieme la farina, il lievito e il sale in una ciotola, quindi aggiungere 3/4 di tazza più 3 cucchiai di panna e mescolare solo fino a formare un impasto. Raccogliere l'impasto in una palla e trasferirlo su una superficie leggermente infarinata (l'impasto si sentirà denso e pesante; non preoccuparti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Crema

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Impastare delicatamente la pasta 6 volte, quindi tamponare in un giro da 8 pollici (circa 1/3 di pollice di spessore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Tagliare il maggior numero possibile di giri con un cutter leggermente infarinato, trasferendolo su un foglio di carta oleata. Raccogliere scarti e pat fuori ancora una volta, poi tagliare più giri. (Si avrà circa 16).

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Con attenzione ma rapidamente, top frutta calda con biscotti, disponendo in 1 strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Frutta

Spennellare i biscotti con il restante cucchiaio di panna e cospargere di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Crema

Zucchero

Continuare a cuocere il ciabattino fino a quando i biscotti sono soffiati e dorati, da 15 a 20 minuti. Raffreddare 15 minuti prima di servire e completare con salsa di crema pasticcera agli agrumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Crema

Salsa

Attrezzatura che userete

Forno

* Ciabattino può essere fatto 3 ore prima e mantenuto a temperatura ambiente. Riscaldare in un forno a 350 ° F, da 20 a 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pere Bartlett sode, sbucciate e tagliate a spicchi da 1/2 di pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 pizzichi di chiodi di garofano macinati 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2/3 tazze mirtilli freschi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di crema pasticcera agli agrumi 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 0(può essere o scremare)

pimento macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema pesante, divisa 6pollice

(1-dalla scorza d'arancia, tritata finemente 0(può essere o scremare)

sale arrotondato 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

burro non salato, tagliato a pezzetti

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 56 dollari a bottiglia.