Chili Con Carne

Chili Con Carne è un glutine piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 67g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 788 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $4.0 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. 942 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo americano. È portato a voi da semplici ricette. Vai al negozio e prendi peperoncino jalapeño, timo, sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono 5 ° Concorso annuale Chili: Ingresso #5-Chili Con Carne y Frijoles, 6th Annual Chili Contest: Entry #2-Chili Con Carne + Menu settimanale, e 10th Annual Chili Contest: Entry #2 - Gourmet Chili Con Carne + Menu settimanale.

Istruzione

Preparare la pasta di peperoncino: in una piccola ciotola mescolare la polvere di peperoncino, la polvere di peperoncino chipotle, il cumino macinato, l'origano, il timo e i semi di coriandolo macinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Macinato

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cumino Macinato

Pasta Di Peperoncino

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mescolare in acqua in modo che il peperoncino formi una pasta leggera. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Cuocere la pancetta: Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio alto fino a quando croccante. Utilizzare un mestolo forato per rimuovere dalla padella e mettere da parte su un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il grasso di pancetta dalla padella in un contenitore separato, riservare. Quando la pancetta si raffredda, sbriciolarla in pezzi più piccoli e metterla da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Pezzi di manzo marrone in grasso di pancetta: Aumentare il calore a medio alto, aggiungere di nuovo in 1 cucchiaio di grasso di pancetta. Lavorare in lotti in modo da non affollare la carne (l'affollamento cuocerà a vapore la carne invece di rosolarla), rosolare i cubetti di manzo su tutti i lati, salando leggermente mentre cucini la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Togliere la carne dalla padella, mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere le cipolle:

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere un altro cucchiaio di grasso di pancetta nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle tritate e soffriggere fino al morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e jalapeño, cuocere fino a fragrante, 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere la pasta di peperoncino e cuocere per altri 2-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

Mettere la carne e le cipolle in una pentola grande, aggiungere i pomodori, acqua, succo di lime, zucchero: In un forno olandese a fondo spesso da 6 litri, mettere la miscela di peperoncino, manzo, pancetta, pomodori (rompere i pomodori interi con le dita mentre li metti nella pentola), acqua, succo di lime e zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Fragola, Sbucciata

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Riscaldare il peperoncino a fuoco medio alto fino a quando non si tratta di un sobbollire. Quindi ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere per 1 1/2 ore. Quindi scoprire e cuocere per un'altra mezz'ora, mantenendo la temperatura in un luogo in cui è possibile mantenere un sobbollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Addensare con amido di mais:

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Mescolare la polvere di amido di mais in poca acqua per sciogliere l'amido di mais (altrimenti avrete grumi da affrontare) e aggiungere al peperoncino per addensarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Aggiungere i fagioli: mescolare delicatamente i fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Aggiungere sale a piacere. Regola i condimenti. A seconda dell'acidità dei pomodori e del succo di lime potrebbe essere necessario un po ' più di zucchero per portare lo stufato in equilibrio. A questo punto puoi anche aggiungere un po ' più di peperoncino in polvere se desideri più calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Fragola, Sbucciata

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

Stufato

Cospargere con formaggio cheddar grattugiato e cipolla rossa tritata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Tagliuzzato

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Servire con pane di mais, tortilla chips, e o riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Per Spennellare E Friggere

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

peperoncino rosso in polvere 11 libbra di zucchine,

chipotle cile polvere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cumino macinato 2(può essere o scremare)

origano macinato 11 libbra di zucchine,

2 tazze di spicchi d'aglio 1(può essere o scremare)

semi di coriandolo macinati 3(inverno)

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 4striscioline

1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli 1kg

chuck arrosto, tagliato a cubetti da 1/2 pollici 1WES E Arti della lingua inglese

Sale 1( melanzane)

cipolla bianca, tritata 3spicchio

aglio tritato 2

peperoncino jalapeño, steli rimossi, seminato, costole rimosse, tritato 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori interi 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime appena spremuto 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli rossi, scolati e sciacquati 11 libbra di zucchine,

amido di mais, sciolto in un paio di cucchiai d'acqua 1WES E Arti della lingua inglese

Formaggio cheddar grattugiato e cipolla rossa tritata per guarnire

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie scelte top per Chili Con Carne. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Poema Cavan Extra Dry con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.