Cena stasera: Moong Dal e Lenticchie rosse con cipolle rosolate

Name: Cena stasera: Moong Dal e Lenticchie rosse con cipolle rosolate
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizzico Assafetida generosa; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso bianco cotto, da servire; 1 (può essere o scremare) curcuma macinata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente moong dal; 1 piccolo cipolla, tagliata ad anelli sottili; 3 peperoncini rossi secchi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie rosse spaccate (masoor dal); 2 (può essere o scremare) (tubo grande); 4 (inverno) ghee, burro chiarificato o olio vegetale; 1 Cipolla gialla media, tritata paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 1 1 libbra di zucchine, semi di cumino intero

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare la cena stasera: Moong Dal e lenticchie rosse con cipolle rosolate una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 580 calorie, 27g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per 94 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 28 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai assafetida generosa, cipolla, semi di cumino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è super. Provare Cena di stasera: Orecchiette con Lenticchie, Cipolle e Spinaci, Cena stasera: Patate rosolate con semi di sesamo, e Cena stasera: lenticchie rosse al curry con latte di cocco per ricette simili.

Istruzione

Unire entrambe le lenticchie in una ciotola e coprire con diversi cambi di acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scolare bene e trasferire in una pentola dal fondo pesante.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere acqua e curcuma e portare ad ebollizione a fuoco vivo; ridurre a cuocere a fuoco lento, coprire liberamente per evitare di bollire sopra, e cuocere 40-50 minuti fino a quando le lenticchie sono teneri, mescolando ocassionaly. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

Lenticchia

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Nel frattempo, scaldare il ghee o l'olio in una piccola padella a fuoco medio fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghee

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere assafetida e semi di cumino e lasciare semi di cumino a sfrigolare per alcuni secondi, quindi aggiungere chiles e cuocere fino a quando inizia a scurire, solo pochi secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice