Cavolini di Bruxelles al burro e limone

Name: Cavolini di Bruxelles al burro e limone
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fresh or frozen Brussels sprouts, thawed; 2 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 1 (può essere o scremare) timo secco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Prezzemolo fresco tritato, opzionale; 2 spicchi daglio, tritati; 4 (può essere o scremare) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone grattugiata; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 60 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

La ricetta dei cavoletti di Bruxelles al burro e limone si prepara in circa 25 minuti. Questa ricetta serve 4 persone. Una porzione contiene 212 calorie, 4 g di proteine e 17 g di grassi. Per $ 1,53 a porzione, questa ricetta copre il 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 38 buongustai e cuochi. Funziona bene come antipasto a un prezzo ragionevole. Ti è offerto da Taste of Home. Una miscela di cavoletti di Bruxelles, burro, timo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, latto ovo vegetariana e primordiale. Con un punteggio cucchiaio del 68%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Cavoletti di Bruxelles dorati al burro e limone, Cavoletti di Bruxelles arrostiti con burro marrone e limone e Cavoletti di Bruxelles arrostiti con burro marrone e limone.

Istruzione

Tagliare i cavoletti di Bruxelles a metà. In una padella capiente, scaldare l'olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungi cavoletti di Bruxelles e aglio; cuocere e mescolare per 5 minuti o fino a quando i germogli iniziano a dorarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Germogliare

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere il vino, mescolando per allentare i pezzetti dorati dalla padella. Mescolare il brodo, il succo di limone, il timo, sale e pepe. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, coperto, 8-10 minuti o fino a quando i germogli saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Germogliare

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare il burro e la scorza di limone finché il burro non si scioglie. Se lo si desidera, spolverare con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fresh or frozen Brussels sprouts, thawed 2(inverno)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 1(può essere o scremare)

timo secco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prezzemolo fresco tritato, opzionale 2

spicchi d'aglio, tritati 4(può essere o scremare)

1 scalogno, grattugiato o tritato 11 libbra di zucchine,

scorza di limone grattugiata 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 0(può essere o scremare)

(tubo grande)606 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti possono essere abbinati allo Spumante e allo Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Louis Roederer Cristal Brut con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 299 dollari a bottiglia.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, gioiello e tête de cuvée dello Champagne Louis Roederer, fu creato nel 1876 per lo Zar Alessandro II di Russia. Rimane fedele alla sua origine, ispirato all'eleganza e alla purezza. Cristal è prodotto con standard di vinificazione irreggimentati che richiedono una rigorosa selezione di cru, annate, uve e vino. Cristal è prodotto utilizzando solo le migliori annate di cru garantiti come provenienti dal vigneto Louis Roederer. Tutte le eccezionali caratteristiche dell'annata 2002 sono state letteralmente catturate in questo Cristal 2002, generoso e rigoglioso, che rivela un perfetto equilibrio tra concentrazione e finezza, freschezza e vinosità, intensità e raffinatezza. In tre parole: orgoglioso, ricco e lussuoso. Cristal 2002 si presenta di colore giallo brillante con leggeri riflessi ambrati e presenta una bella spuma con fine cordone di bollicine persistenti e regolari. Il naso è intenso e delicato, rivelando un mix pulito e ben amalgamato di sapori di miele, cacao, nocciola leggermente tostata, agrumi canditi. Una gustosa esplosione di frutta matura in attacco, il vino rivela frutta rossa, cioccolato bianco, caramello e pasticceria danese, tipici di Cristal. La sua consistenza setosa e concentrata fa leva sulla sua struttura intensa, potente e vinosa, ma mantiene la raffinatezza. Il palato si costruisce per raggiungere una deliziosa sensazione di armonia di sapori ben amalgamati. Un finale fresco con una punta di amaro lo rende quasi croccante.