Carpaccio di zucchine

Name: Carpaccio di zucchine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lasciare Menta fresca, per guarnire; 1 limone, spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 porro, solo parte bianca, affettato sottilmente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Parmigiano; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente a 3 zucchine medie, grattugiate grossolanamente (ca

Il carpaccio di zucchine potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $1.03 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 173 calorie, 12g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di parmigiano, porro, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Carpaccio di zucchine, Carpaccio di zucchine, e Carpaccio di zucchine.

Istruzione

Usando un mandolino o un coltello molto affilato, affettare le zucchine in giri molto sottili. Sovrapporre i dischi di zucchine in 1 strato su un piatto; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Irrorare l'olio d'oliva e il succo di limone e cospargere con i porri. Usando una mandolina o un pelapatate, radete le fettine di parmigiano molto sottili e disponetele sopra i porri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato