Carne di maiale Wellington

Carne di maiale Wellington
Maiale Wellington potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $4.43 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 984 calorie, 107 g di proteine, e 46g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi anelli di mela, pepe, filetto di maiale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. 18 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Carne di maiale decostruita Wellington, Carne di maiale Wellington con verdure e uva, e Ham Wellington.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Posizionare un rack nel terzo superiore del forno e riscaldare a 400 gradi F.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
3
Sbattere l'uovo e l'acqua in una piccola ciotola e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
4
Posizionare gli anelli di mela nella ciotola di un mini robot da cucina e processo per 30 a 45 secondi o fino a quando non sono le dimensioni di un dado medio. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Preservare,Per Preservare,
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
5
Tagliare il filetto di maiale di qualsiasi grasso in eccesso e la pelle d'argento. Tagliare il filetto lungo la metà longitudinalmente, creando 2 pezzi separati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetto Di MaialeFiletto Di Maiale
6
Disporre i pezzi di filetto uno accanto all'altro dalla testa alla coda, in modo che quando rilassato insieme hanno le stesse dimensioni alle estremità.
7
Disporre un pezzo di carta da forno di 12 per 16 pollici sul bancone e disporre i pezzi di prosciutto al centro, sovrapponendoli abbastanza da creare uno strato solido che è lungo quanto il filetto. Coprire con un secondo pezzo di pergamena e, usando un mattarello, rotolare il prosciutto per aiutare ad aderire i pezzi l'uno all'altro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ProsciuttoProsciutto
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso
8
Togliere la carta da forno e cospargere il prosciutto con sale, pepe e timo. Mettere il filetto al centro del prosciutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ProsciuttoProsciutto
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
9
Distribuire le mele essiccate tra i 2 pezzi di filetto e spingere indietro insieme in modo che le mele si tengano tra di loro. Utilizzando la carta pergamena per aiutare, avvolgere il prosciutto intorno al filetto per racchiudere completamente in un pacchetto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mele SeccheMele Secche
ProsciuttoProsciutto
Per Preservare,Per Preservare,
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
10
Cospargere il bancone con la farina e stendere la pasta a 12 per 14 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
11
Stendere la senape sottilmente al centro della pasta frolla e adagiare il filetto avvolto nel prosciutto al centro della pasta frolla sulla senape. Piegare la pasta sfoglia e sopra la parte superiore del filetto, poi rotolare per racchiudere completamente, spazzolando i bordi della pasta con il lavaggio uovo in modo da sigillare. Girare il filetto in modo che il lato del filetto con il doppio spessore della pasta sia sotto. Pizzicare le estremità della pasta per sigillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fogli Di Pasta SfogliaFogli Di Pasta Sfoglia
ProsciuttoProsciutto
Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette SottiliCetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
12
Spennellare tutta la pasta con l'uovo di lavaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
13
Mettere il filetto su una teglia da forno rivestita di pergamena e cuocere per 25-30 minuti o fino a quando il maiale raggiunge una temperatura interna di almeno 140 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
14
Togliere il filetto dal forno, trasferirlo in una griglia di raffreddamento e lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare e servire.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E DimezzateArance, Affettate E Dimezzate
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving4
Punteggio di salute44
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