Carne di maiale alla griglia con salsa di pesca al curry

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare alla griglia Jerk maiale con curry pesca assaporare una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 127 g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 871 calorie. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $5.62 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 10 ore e 50 minuti. Vai al negozio e prendi melassa, olio vegetale, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pesca e cipolla rossa con braciole di maiale alla griglia, Braciole di maiale alla griglia con pomodoro pesca gusto, e Costolette di maiale alla griglia con sapore di pesca dolce e piccante per ricette simili.

Istruzione

Tagliare una X poco profonda sul fondo di ogni pesca e pomodoro con un coltello da cucina affilato e sbollentare in 2 lotti in una casseruola da 4 litri di acqua bollente per 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Peach

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Coltello

Trasferire le pesche e i pomodori con una schiumarola in una ciotola di ghiaccio e acqua fredda e lasciare riposare fino a quando non si raffredda abbastanza da maneggiare. Sbucciare le pesche e i pomodori, quindi dimezzare le pesche nel senso della lunghezza e buca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Peach

Acqua

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Tagliare le pesche in pezzi da 1 pollice. Tritare grossolanamente i pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Peach

Cuocere la cipolla, lo zenzero e il sale in olio in una casseruola pesante da 3 quarti a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si ammorbidisce, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il curry in polvere e cuocere, mescolando continuamente, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Aggiungere pesche e pomodori con qualsiasi succhi di frutta, zucchero e succo di lime e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela è spessa e pesche sono teneri, ma ancora tenere la loro forma, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Pomodoro

Peach

Zucchero

Trasferire in una ciotola e raffreddare, scoperto, quindi raffreddare, coperto, almeno 8 ore.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire scalogno, timo, sale, pimento, pepe, succo di lime, melassa e salsa piccante in un frullatore e frullare fino a che liscio. Mettere il maiale in un piatto non reattivo e strofinare tutto con la marinata. Marinare, coperto e raffreddato, girando di tanto in tanto, 8 ore. Portare a temperatura ambiente prima di grigliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Salsa Piccante

Cipolle Verdi

Pimento

Strofinare Il Condimento Secco

Melassa

Pepe

Timo

Maiale

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Preparare la griglia per la cottura a carbone medio-caldo( calore moderato per il gas); vedere "Procedura di grigliatura", sotto.

Attrezzatura che userete

Grill

Scartare qualsiasi marinata rimanente nel piatto, poi spennellare il maiale leggermente con olio e grigliare su una griglia leggermente oliata, girando di tanto in tanto e imbastendo frequentemente con olio, fino a quando il termometro inserito diagonalmente nel centro della carne registra 63°, da 15 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Carne

Maiale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Trasferire la carne di maiale su un tagliere e lasciare riposare 15 minuti. (Temperatura interna salirà a circa 68°.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Tagliere

Servire il maiale con gusto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assaporare

Maiale

Procedura di grigliatura

Caldo: Quando si può tenere la mano lì per 1 a 2 secondi

Medio-caldo: 3 a 4 secondi

Basso: da 5 a 6 secondi

Se si utilizza una griglia a gas, preriscaldare i bruciatori in alto, coperti, 10 minuti, quindi, se necessario, ridurre al calore specificato nella ricetta.

Attrezzatura che userete

Grill

* Disponibile presso la maggior parte dei supermercati e kitchenmarket.com.

Note dei cuochi: Se non si è in grado di grigliare all'aperto, il maiale può essere cotto in una padella calda leggermente oliata e ben condita fino a quando il termometro inserito diagonalmente nel centro della carne registra 63°, da 15 a 25 minuti. Il gusto può essere fatto 1 settimana prima e raffreddato, coperto. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assaporare

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Griglia