Caramelli al sale marino ricoperti di cioccolato

Caramelli al sale marino ricoperti di cioccolato
Hai bisogno di un antipasto senza glutine? Caramelle al sale marino condite al cioccolato potrebbero essere una ricetta super da provare. Questa ricetta serve 48 e costa 23 centesimi per porzione. Una porzione contiene 164 calorie, 1g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta è piaciuta a 493 buongustai e cuochi. Se hai gocce di cioccolato semidolce, burro, sale marino grosso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Biscotti con gocce di cioccolato al burro di arachidi conditi con sale marino, Caramello al sale marino, e Caramello al sale marino per ricette simili.

Istruzione

1
Linea di fondo e lati di 11x7-inch vetro teglia o padella con un foglio, lasciando 1 foglio di pollice a strapiombo su 2 lati opposti della padella; grasso foglio con burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stampi Per MuffinStampi Per Muffin
Attrezzatura che userete
Peperone Rosso, Tagliato In TrePeperone Rosso, Tagliato In Tre
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
2
In una casseruola pesante da 3 litri, sciogliere il burro a fuoco medio. Mescolare lo zucchero di canna, 1/2 cucchiaino di sale, lo sciroppo di mais e il latte. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la miscela inizia a bollire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SpallaSpalla
Granella Colorata Assortita O Zucchero ColoratoGranella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Stampi Per MuffinStampi Per Muffin
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di PolliceBanane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
(può Sostituire Fontina O Montasio)(può Sostituire Fontina O Montasio)
Attrezzatura che userete
Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per SpennellareBurro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare
3
Ridurre il calore a medio-basso. Cuocere 40 a 50 minuti o fino a 120° su termometro caramelle (fase palla ferma).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Al Polpo Sour BriteCaramelle Al Polpo Sour Brite
Attrezzatura che userete
Termometro CaramelleTermometro Caramelle
4
Togliere dal fuoco; mescolare la vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
5
Versare in padella. Conservare in frigorifero circa 1 ora o fino a completo raffreddamento.
Attrezzatura che userete
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
6
In piccola ciotola microonde, gocce di cioccolato a microonde e olio su alta 30 a 40 secondi, mescolando ogni 10 secondi, fino a quando il cioccolato è sciolto. Usando la spatola, distribuire uniformemente il cioccolato sullo strato di caramello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Pepe ArbolPepe Arbol
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo PienoOrigano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
Shaohsing, O Vino Di Riso CineseShaohsing, O Vino Di Riso Cinese
7
Cospargere con 1 cucchiaino di sale. Conservare in frigorifero circa 30 minuti o fino a quando il cioccolato è impostato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
(può Sostituire Fontina O Montasio)(può Sostituire Fontina O Montasio)
8
Rimuovere i caramelli dalla teglia alla superficie di taglio, usando un foglio per sollevare; staccare la pellicola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Panna Da Montare A Temperatura Ambiente2 Cucchiai Di Panna Da Montare A Temperatura Ambiente
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
9
Tagliare in 8 file per 6 file. Conservare a temperatura ambiente.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 40 m.
Serving48
Punteggio di salute0
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