Capesante di mare scottate con salsa piccante agli agrumi

Name: Capesante di mare scottate con salsa piccante agli agrumi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) peperoncino poblano tritato finemente con semi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente kumquat seminati a fette sottili; 2 (inverno) succo di lime fresco; 8 (può essere o scremare) pistacchi tritati; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 kg 40 capesante di mare (circa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di mandarino fresco (circa 5 mandarini); 2 (inverno) succo di mandarino fresco

Le capesante di mare scottate con salsa piccante agli agrumi sono un senza glutine, primordiale e vegetariano ricetta con 8 porzioni. Per $1.14 per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 52 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi succo di mandarino, burro, pistacchi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 35%, che è piuttosto cattivo. Provare Capesante scottate con salsa di agrumi e zenzero, Capesante scottate con salsa piccante di more, Guanciale e Risotto Shiitake, e Insalata di rucola agli agrumi con capesante scottate per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 5 ingredienti in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Ridurre il calore, e fate sobbollire 3 minuti o fino a quando un po ' di spessore.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Riscaldare una padella in ghisa a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Unire 2 cucchiai di succo di mandarino, polvere di cile, pepe rosso e sale in una grande ciotola; aggiungere capesante, lanciando delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Mandarino

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere capesante in padella; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla padella; tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino in padella, raschiando padella per allentare i bit dorati; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la miscela di kumquat e il burro. Ridurre il calore al minimo; mescolare fino a quando il burro si scioglie. Disporre 5 capesante su ciascuno dei 8 piatti; top ogni porzione con 3 cucchiai di salsa; cospargere con 1 cucchiaino di noci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Kumquat

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

peperoncino poblano tritato finemente con semi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato 1(può essere o scremare)

pepe nero macinato grossolanamente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

kumquat seminati a fette sottili 2(inverno)

succo di lime fresco 8(può essere o scremare)

pistacchi tritati 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1kg

40 capesante di mare (circa 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogni tritati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di mandarino fresco (circa 5 mandarini)2(inverno)

succo di mandarino fresco

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare Antica Chardonnay (Mountain Select). Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.