Buñuelos de Yuca y Queso (frittelle di yuca e formaggio)

Buñuelos de Yuca y Queso (frittelle di yuca e formaggio)
Buñuelos de Yuca y Queso (Yucan e frittelle di formaggio) è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 20 e costa 62 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 204 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 82 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi sale, zucchero, uova e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Bolitas de Yuca y Queso (Palline di Yuca ripiene di formaggio), Carimañolas de Carne y de Queso (Yuca ripiena di carne e formaggio), e Gratin di Yuca (Gratinada di Yuca) per ricette simili.

Istruzione

1
Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 200 ° F.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
Riscaldare l'olio nel forno olandese a fuoco medio-alto fino a quando la temperatura non registra 350 ° F(l'olio dovrebbe essere profondo circa 1 1/2 pollici). Foderare una grande teglia con due strati di carta assorbente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente
Foglie Di Prezzemolo Fresco StrappateFoglie Di Prezzemolo Fresco Strappate
3
Sbucciare yuca con un pelapatate standard. Utilizzando i piccoli fori di una grattugia scatola, grattugiare yuca in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManiocaManioca
Attrezzatura che userete
Scatola GrattugiaScatola Grattugia
PeelerPeeler
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Aggiungere il formaggio, le uova, il lievito e il sale e mescolare fino a quando completamente combinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Tazza Di Melassa1 1/3 Tazza Di Melassa
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
5
Far cadere la miscela di yuca nell'olio ammucchiando cucchiai da tavola-da 4 a 5 alla volta—e friggere fino a quando soffiato e dorato, da 3 a 5 minuti. Con un ragno o schiumarola, trasferire buñuelos in teglia preparata e tenere in caldo in forno. Ripetere la procedura di frittura con la miscela di yuca rimanente, consentendo all'olio di tornare a 177° tra i lotti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManiocaManioca
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Per preparare lo sciroppo, unire lo zucchero, lo zucchero di canna scuro, l'acqua, il bastoncino di cannella e i chiodi di garofano in una piccola casseruola fino a quando gli zuccheri non sono completamente sciolti. Portare ad ebollizione a fuoco medio-alto, quindi, ridurre il calore a medio-basso e fate sobbollire 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(Il Regno Unito Usa Il Ribes)(Il Regno Unito Usa Il Ribes)
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Aneto Fresco, ColtoAneto Fresco, Colto
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
2 Lattine Di Pere Sciroppate2 Lattine Di Pere Sciroppate
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
7
Togliere dal fuoco e scartare cannella e chiodi di garofano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Per Tutti Gli Usi, Più Farina Da BancoFarina Per Tutti Gli Usi, Più Farina Da Banco
Aneto Fresco, ColtoAneto Fresco, Colto
8
Servire buñuelos immediatamente con sciroppo caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Lattine Di Pere Sciroppate2 Lattine Di Pere Sciroppate
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving20
Punteggio di salute1
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