Budino di pane all'arancia bruciato

Burnt Orange Bread Pudding potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 969 calorie. Per $2.37 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 18 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di estratto di vanillan, zucchero semolato, panini hamburger brioche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 40%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Budino di pane all'arancia bruciato, Budino al caramello bruciato, e Budino al caramello bruciato per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Imburrare una pagnotta di vetro 9-by-5-inch o una teglia da forno in vetro quadrato da 8 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Pagnotta

Forno

Disporre la brioche su una gratella ad asciugare. Rompere le uova in una ciotola e frullare fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brioche

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Rastrelliera

Sbattere

Aggiungere lo zucchero e frullare fino a che liscio. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbatti molto bene o otterrai uova strapazzate quando poste nel forno.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Forno

Aggiungere il latte, la vaniglia e il sale e frullare fino a completa miscelazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare la crema pasticcera attraverso un setaccio a maglia fine in un'altra ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Sbattere la scorza di agrumi.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mettere la brioche nella padella preparata, tagliando per adattarla secondo necessità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brioche

Attrezzatura che userete

Padella

Versare la crema pasticcera uniformemente sul pane, riempiendo il piatto fino in cima. Potresti non essere in grado di aggiungere tutta la crema pasticcera a questo punto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Pane

Lasciare riposare la miscela per 15 minuti, in modo che il pane possa assorbire la crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Pane

Appena prima della cottura, completare il piatto con più della crema pasticcera rimanente se l'aggiunta precedente è stata completamente assorbita. Coprire il piatto con un foglio e cuocere fino a quando non è appena impostato (non è necessario alcun colore), circa 1 ora e 15 minuti per una padella e 35-45 minuti per una padella quadrata da 8 pollici. Per testare la cottura, scoprire il piatto, infilare un coltello al centro e spingere il pane da parte. Se la crema pasticcera è ancora molto liquida, coprire il piatto e riportare il budino al forno per altri 10 minuti. Se rimane solo un po ' di liquido, il budino è pronto per uscire dal forno. La crema continuerà a cuocere dopo che è stato rimosso dal forno e sarà impostato come si raffredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Pane

Attrezzatura che userete

Forno

Pagnotta

Coltello

Stagnola

Lasciate raffreddare per circa 10 minuti prima di servire. Puoi servire il budino di pane affettandolo e rimuovendo ogni fetta con una spatola offset, o scavandolo con un cucchiaio da portata. Dividere il budino di pane tra i piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Aggiungere una pallina di gelato. Top con arance bruciate e condire con salsa al caramello. Top con un ciuffo di panna montata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Caramello

Panna

Gelato

Arancia

Preriscaldare la griglia a media. Spolverare i cunei arancioni con lo zucchero. Griglia fino a quando appaiono segni di carattere, da 2 a 3 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Zucchero

Attrezzatura che userete

Grill

In una casseruola media e pesante, unire lo zucchero, 1/2 tazza d'acqua, lo sciroppo di mais e il sale. (Utilizzare una padella di buone dimensioni perché il caramello bollirà vigorosamente e il volume aumenterà drasticamente non appena viene aggiunta la crema calda.) Portare ad ebollizione a fuoco medio, mescolando per sciogliere lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Mais

Caramello

Crema

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Far bollire la miscela, senza mescolare, fino al colore ambrato. Guarda attentamente la miscela di zucchero mentre cuoce per evitare di bruciare lo zucchero. Dal momento in cui la miscela ha iniziato a bollire, ci vogliono più di 15 minuti per raggiungere un colore ambrato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Togliere dal fuoco. La miscela continuerà a cuocere fuori dal fuoco e diventare più scuro, in modo da assicurarsi di avere la crema vicino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Con attenzione e lentamente aggiungere la crema calda al caramello. La miscela bollirà vigorosamente all'inizio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Crema

Lasciate cuocere la miscela e poi frullate fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il succo di limone e la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Vaniglia

Tagliare il burro in pezzi da 1 pollice e aggiungere alla salsa al caramello, un pezzo alla volta, sbattendo costantemente dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Caramello

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbatti periodicamente il caramello mentre continua a raffreddarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare la salsa al caramello in un contenitore ermetico come un barattolo di vetro e conservare in frigorifero. Questo manterrà per un massimo di un mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Caramello