Bucatini con Piselli e Pancetta

Name: Bucatini con Piselli e Pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bucatini crudi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli sgusciati (circa 1 1/2 libbre sgusciate); 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di pancetta tritata (circa; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati finemente

Bucatini con piselli e pancetta potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 470 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.86 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale kosher, scalogno, pancetta e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è buono. Provare Bucatini con Pancetta, Pomodori e Cipolla, Bucatini con Pancetta, Pecorino e Pepe, e Bucatini con Pancetta, Formaggio e Uova per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una padella grande a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 cucchiaio di olio in padella, vorticoso a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pancetta; cuocere per 10 minuti o fino a doratura e croccante, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere la pancetta dalla padella, riservando 1 cucchiaio di sgocciolature in padella; mettere da parte la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno; cuocere per 4 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aggiungere i piselli e l'aglio; cuocere per 1 minuto, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Pisello

Aggiungere vino e timo. Aumentare il calore a medio-alto. Portare a ebollizione; cuocere fino a quando il liquido si riduce a 2 cucchiai (circa 3 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo

Vino

Togliere dal fuoco.

Cuocere la pasta in acqua bollente con 1 cucchiaio di sale kosher secondo le istruzioni sulla confezione, omettendo il grasso aggiuntivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Kosher

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Scolare la pasta in un colino sopra una ciotola e riservare 1/2 tazza di liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Colino

Ciotola

Aggiungere la pasta, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 cucchiaino di sale e pepe nero al composto di piselli; mescolare bene. Mescolare nel liquido di cottura riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Pepe Nero

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Sale

Mettere circa 1 1/4 tazze di pasta in ciascuna delle 4 ciotole poco profonde; top ogni porzione in modo uniforme con formaggio grattugiato e pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Formaggio