Branzino Arrosto con Limoni

Name: Branzino Arrosto con Limoni
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg branzino intero (o spigola striata o dentice rosso), pulito, teste rimosse e filettato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fronde di finocchio tritate grossolanamente; 1 ( melanzane) finocchio a bulbo, affettato sottilmente; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 (inverno) foglie di timo fresco tritate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 limoni, zested; 2 limoni a fette sottili; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta, tagliata a dadini in pezzi da 1/4 di pollice; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Branzino arrosto con limoni potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $9.72 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 650 calorie, 69 g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pancetta, prezzemolo a foglia piatta e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 57 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Branzino intero in padella, Branzino intero al Sale, e Branzino Arrosto al Limone.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere una cremagliera del forno nel 1/3 inferiore del forno. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una piccola padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pancetta e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e croccante, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Scolare su carta assorbente. Accantonare.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Posare un pezzo di foglio pesante su una teglia da forno. Spruzzare la pellicola con spray da cucina a base di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spruzzo Di Cottura Dell'olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Disporre i filetti di pesce, la pelle verso il basso sul foglio in un unico strato e condire con sale e pepe, a piacere. In una piccola ciotola, mescolare insieme la scorza di limone, le fronde di finocchio e il timo. Spoon la miscela sul pesce. Disporre le fette di limone e finocchio sopra il pesce e cospargere con la pancetta cotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pesce

Scorza Di Limone

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Finocchietto

Limone

Timo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Stagnola

Versare il vino in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Posare un altro pezzo di pellicola sulla parte superiore e crimpare i bordi di entrambi i pezzi per formare un pacchetto. Arrosto fino a quando la carne è traballante e cotta attraverso, circa 25 a 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Togliere la teglia dal forno e lasciare riposare per 5 minuti. Rimuovere con attenzione il pezzo superiore di pellicola.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Mettere le fette di limone cotte e il finocchio su un piatto da portata. Trasferire con cura il pesce sul piatto sopra le fette di finocchio e limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Limone

Pesce

Guarnire con prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1kg

branzino intero (o spigola striata o dentice rosso), pulito, teste rimosse e filettato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fronde di finocchio tritate grossolanamente 1( melanzane)

finocchio a bulbo, affettato sottilmente 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 2(inverno)

foglie di timo fresco tritate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2

limoni, zested 2

limoni a fette sottili 2(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta, tagliata a dadini in pezzi da 1/4 di pollice 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Spigola sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.