Bouillabaisse

Bouillabaisse potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 22 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 233 calorie. Per $2.88 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai cozze della California, olio d'oliva, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 66%. Provare La mia Bouillabaisse di pesce semplificata-Ma bouillabaisse version simplifiée, Bouillabaisse, e Bouillabaisse per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola grande e larga a fuoco medio-alto. Soffriggere porro e cipolla fino a traslucido, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(e Solo Porzioni)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere l'aglio, poi le fette di finocchio da sotto il pesce sul piatto. Soffriggere 2 minuti, quindi aggiungere pomodori, brodo, vino, alloro, timo, pepe e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Togliere il pesce dal piatto; mettere da parte. Sollevare steli di finocchio e fronde e scartare. Raschiare la marinata in brodo. Portare a ebollizione, coperto; poi cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le fette di finocchio sono meltingly morbido, 30 minuti. Nel frattempo, portare 1 qt. acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Portare il brodo a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Lay in halibut e aggiungere abbastanza acqua bollente per coprire solo pesce. Cuocere fino a poco opaco, 5 a 7 minuti; trasferire su un piatto e coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Aggiungere filetti di pesce più sottili e gamberi spot e cuocere solo fino opaco, 2 minuti; trasferire sul piatto come fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Aggiungere il granchio e le cozze e cuocere fino a quando le cozze si aprono, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Granchio

Trasferire entrambi al piatto.

Aggiungere i calamari e cuocere solo fino a quando opaco, circa 1 minuto; trasferire sul piatto. Bagnare piatto con un mestolo di brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Calamari

Attrezzatura che userete

Mestolo

Rimuovere l'alloro e il timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Mestolo circa 1 tazza di brodo ciascuno in grandi ciotole (tenere il brodo caldo per una seconda porzione, coperto). Portare ciotole, piatto, rouille, e toast al tavolo. Mettere un po ' di ogni pesce in ogni ciotola e top con un ciuffo di rouille.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Serve 8 a

Aggiungere il pesce al brodo rimanente e conservare, refrigerato, fino a 5 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Guida all'acquisto

Quando scegli il tuo pesce, prova a variare le trame e i sapori. Alcuni dovrebbero essere fermi, altri morbidi; alcuni miti, altri salmastri. Trovali in un buon negozio di pesce o nel tuo mercato agricolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Zampe di granchio della neve dell'Alaska: Consistenza molto soda, simile all'aragosta; dolce e mite. Di solito disponibile solo cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambe Di Granchio

Cozze della California: sapore salmastro; consistenza morbida e fondente con un po ' di masticazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Calamari della California (calamari): sodo ma tenero; dolce ma carnoso. Non è né pesce né crostacei, in realtà, ma dà grande consistenza e sapore alla zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutti

Calamari

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Dungeness granchio: traballante; dolce e umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio Dungeness

Merluzzo del Pacifico (vero merluzzo, merluzzo grigio): Delicato; sapore delicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi