Bistecche di salmone con pomodori d'uva e menta

Name: Bistecche di salmone con pomodori d'uva e menta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori duva, squartati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 3 (inverno) menta tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa finemente tagliata a dadini; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di salmone, tagliate 1 pollice di spessore; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco

Le bistecche di salmone con pomodori d'uva e menta potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 375 calorie, 46g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $6.43 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Se hai pomodori d'uva, olio d'oliva, menta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Bistecche di salmone con pomodori d'uva arrostiti, Bistecche di salmone alla griglia con pomodori, cipolle e dragoncello, e Spritzer alla menta con cubetti di ghiaccio d'uva.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una ciotola, gettare i pomodori con la cipolla e la menta; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Condire il salmone con sale e pepe. In una grande padella a prova di forno, scaldare l'olio d'oliva fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il salmone e cuocere a fuoco vivo fino a doratura, circa 1 1/2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Trasferire la padella al forno. Arrostire il salmone per 7 minuti,o fino a cottura a malapena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferimento alle piastre.

Versare il grasso dalla padella e mescolare il succo di limone, raschiando eventuali pezzi dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il composto sopra il salmone, cucchiaio l'insalata in cima e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per Spennellare E Friggere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori d'uva, squartati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 3(inverno)

menta tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa finemente tagliata a dadini 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di salmone, tagliate 1 pollice di spessore 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.