Bistecca di pollo fritto

Name: Bistecca di pollo fritto
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cracker di burro schiacciato (consigliato: Saltine); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 2 (inverno) Senape di Digione; 3 crosta di torta di briciole (Keebler); 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento al pepe e limone; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale macinata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panko briciole di pane; 0 (può essere o scremare) fiocchi di peperoncino rosso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) disossato top rotondo, tagliato; 1 (può essere o scremare) 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

La ricetta Pollo fritto bistecca potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 26 minuti. Questo corso principale ha 1375 calorie, 73g di proteine, e 65 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.62 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi la senape di digione, la panna, il latte e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le briciole di pane panko si potrebbe seguire questo corso principale con il Caramello Mela Croccante come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 83%. Ricette simili sono Bistecca di pollo fritto, Bistecca di pollo fritto, e Bistecca di pollo fritto.

Istruzione

Tagliare la carne in 4 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mettere i pezzi tra involucro di plastica e battere fuori, con il lato strutturato di un martello di carne, a 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Mettere la carne in un piatto di vetro o di plastica poco profondo, coprire con il latticello, girando a cappotto. Mettere da parte mentre si prepara la stazione di dragaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

In una grande teglia da forno, aggiungere la farina e condire con sale e pepe, a piacere. In un secondo piatto, sbattere le uova e il latte insieme. Nel terzo piatto, unire i cracker schiacciati e il panko.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Per Rilegatura

Lorann Cucina Professionale®

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

(Keebler)

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Preriscaldare il forno a 250 gradi F. Montare una teglia con un rack.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere le bistecche dal latticello, quindi immergere ogni pezzo nella farina per rivestire, scrollandosi di dosso la farina in eccesso. Quindi, rivestirli nell'uovo, quindi immergerli nella miscela di cracker e panko, premendo leggermente le briciole nella bistecca. Mettere da parte le bistecche a riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Per Rilegatura

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Lorann Cucina Professionale®

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

(Keebler)

Scaldare l'olio di canola in una grande padella antiaderente a fuoco alto. Quando l'olio è scintillante, aggiungere le bistecche, 1 alla volta, e cuocere per 3 minuti sul primo lato, 2 o 3 minuti sul secondo lato, o fino a cottura. Ripeti con le bistecche rimanenti. Al termine, asciugare l'olio in eccesso su un tovagliolo di carta, quindi trasferire le bistecche su una teglia e tenere al caldo in un forno basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Disporre le bistecche su un piatto da portata e servire con sugo di maiale ubriaco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Maiale

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

In una piccola ciotola, unire il maiale, il sale e il pepe nero, a piacere, il pepe bianco e i fiocchi di peperoncino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare una padella antiaderente media, a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la carne di maiale e cuocere, spezzando la carne di maiale come si rosola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Una volta che il maiale è cotto attraverso, aggiungere le cipolle e soffriggere fino a traslucido, circa 5 minuti, quindi aggiungere l'aglio e cuocere per 1 a 2 minuti in più. Sfumare con il vino e ridurre per 2-3 minuti. Mescolare il Digione e cospargere con la farina. Cuocere per 3-4 minuti per cuocere il sapore crudo della farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Lorann Cucina Professionale®

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere 1 tazza di latte e mescolare fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere il latte rimanente e mescolare fino a quando non sta appena iniziando ad addensarsi. Mescolare la crema e riscaldare. Regolare il condimento con sale e pepe, a piacere, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

3 Tazze Di Pangrattato Panko

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cracker di burro schiacciato (consigliato: Saltine)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)2(inverno)

Senape di Digione 3

crosta di torta di briciole (Keebler)1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento al pepe e limone 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panko briciole di pane 0(può essere o scremare)

fiocchi di peperoncino rosso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

disossato top rotondo, tagliato 1(può essere o scremare)

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.

Flora Sorgenti Valle di Napa Merlot

Scoppiando con grande amarena, bacche di ginepro e liquirizia nera sapori, facilitando in note di cardamomo, cannella, e delicata crema alla vaniglia. C'è un'intrigante mineralità granitica al vino insieme a un profilo di rovere tostato e dolce nel finale. Questo è un meraviglioso vino stand-alone, ma può essere abbinato a una varietà di piatti. La sua personalità forte lo rende una buona partita per quasi tutto ciò che un Cabernet sarebbe abbinato, un piatto di bistecca preferito per esempio, ma la struttura del tannino del vino è abbastanza morbida da abbinarsi alla parmigiana di melanzane o al tuo piatto di pollo preferito.