Bistecca di ferro piatto alla griglia con formaggio blu-Burro di erba cipollina

Bistecca di ferro piatto alla griglia con formaggio blu-Burro di erba cipollina potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 524 calorie, 34g di proteine, e 42g di grasso ogni. Per $2.77 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 103 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi burro, foglie di rosmarino, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 75%, questo piatto è solido. Provare Bistecca di ferro piatto di formaggio blu, Bistecca di ferro alla griglia con burro di Pesto al Pistacchio, e Bistecca di ferro piatto con burro alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme aceto, aglio, 1 cucchiaio di pepe nero, rosmarino, origano e sale kosher in una ciotola insieme con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Colli Di Pollo

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Mettere la bistecca di ferro piatto in un sacchetto di plastica richiudibile, e versare la marinata overtop. Spremere l'aria in eccesso dalla borsa e sigillare. Marinare in frigorifero 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Ferro Piatto

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Preriscaldare una griglia esterna per il calore medio-alto e leggermente griglia olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere la bistecca dalla marinata, scrollarsi di dosso l'eccesso e scartare la marinata rimanente. Lasciare riposare la bistecca a temperatura ambiente per 15 minuti mentre la griglia si scalda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Schiacciare insieme il burro, il formaggio erborinato, l'erba cipollina e 1/8 cucchiaino di pepe nero; mettere da parte. Cuocere la bistecca sulla griglia preriscaldata al grado desiderato di cottura, circa 5 minuti per lato per medio-raro. Lasciare riposare la bistecca in un luogo caldo per 10 minuti prima di affettare sottilmente il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire con un ciuffo di burro di formaggio blu-erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

28(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

formaggio blu sbriciolato 11 libbra di zucchine,

foglie di rosmarino essiccate, sbriciolate 680(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

bistecca di ferro piatto 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina fresca tritata 2spicchio

aglio tritato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 11 libbra di zucchine,

origano secco 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe nero incrinato 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 3(inverno)

burro non salato ammorbidito

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 35 dollari.

Beringer Howell Montagna Bancroft Ranch Merlot

Il 2006 Bancroft Ranch Merlot è un colore granato ricco, e trabocca di sapori di frutta nera matura, spezie marroni e un pizzico di scorza d'arancia. I suoi tannini raffinati e la profondità di sapore lo rendono uno dei vini più memorabili di Beringer da Howell Mountain.Miscela: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc