Bistecca di ferro da stiro in stile giapponese

Bistecca di ferro da stiro in stile giapponese potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 260 calorie. Per $2.68 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Vai al negozio e prendi l'olio di sesamo asiatico, la bistecca di controfiletto, il sake e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. 12 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Bistecca di ferro ripiena, Verdure estive con bistecca di ferro da stiro, e Bistecca di ferro alla griglia con vinaigrette di spezie tostate.

Ingrediente

Serving:

2TBS

erba cipollina fresca tagliata 2TBS

zenzero fresco sbucciato e tritato finemente 3TBS

salsa di soia normale o a sodio ridotto 1TB

3/4 cucchiaino di melassa 0(può essere o scremare)

olio d'oliva, più 2 cucchiai di olio d'oliva (della migliore qualità), per condire 3TBS

aceto di riso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sake o sherry secco 1TB

Olio di sesamo asiatico 1

flatiron o bistecca di controfiletto, 1 3/4 a 2 lb. e 3/4 di pollice di spessore 4TBS

(1/2 stick) burro non salato, a temperatura ambiente 3TBS

polvere di wasabi

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.