Bistecca di cervo con grano di farro e salsa al vino rosso

Name: Bistecca di cervo con grano di farro e salsa al vino rosso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 1 barbabietola cruda, sbucciata; 1 Da 1/2 a 1 ananas (a seconda delle dimensioni), sbucciato e tagliato a pezzi da 1/2 pollice, sciacquare e mettere da parte delle belle foglie per guarnire; 2 bastone mazzetto di sedano, a fette (ca; 700 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 1 libbra di zucchine, semi di coriandolo; 1 rametto timo fresco tritato; 2 spicchio 1 arancia, scorza; 70 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gelatina di ribes rosso; 3 bacche di ginepro schiacciate; 1 (e solo porzioni); 2 porro; 1 cipolla, sbucciata; 500 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di levistico in polvere; 2 grandi rametti colli di pollo; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena incrinato; 200 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) grani di farro, crudi; 4 x 150g bistecche di selvaggina; 1 tsb olio di girasole + extra per friggere le patatine di carota; 1 TB olio di girasole; 2 grandi rametti 2 tazze di spicchi d'aglio; 2 TBS 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) burro non salato; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato salsa al vino rosso

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la bistecca di cervo con grano di farro e salsa di vino rosso. Questa ricetta serve 5 e costa $9.26 per porzione. Una porzione contiene 1111 calorie, 54 g di proteine, e 41g di grasso. È perfetto per giorno di San Valentino. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di olio di girasole, barbabietola, barbabietola e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio di girasole si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane di banana no. 7 come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cervo con salsa di mirtilli rossi, Il mercante di braciole di cervo con salsa di funghi al vino rosso e porridge di Bulgur, e Salsa di vino semplice per bistecca e trovare offerte sul vino.

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1

barbabietola cruda, sbucciata 1

Da 1/2 a 1 ananas (a seconda delle dimensioni), sbucciato e tagliato a pezzi da 1/2 pollice, sciacquare e mettere da parte delle belle foglie per guarnire 2bastone

mazzetto di sedano, a fette (ca 7006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 11 libbra di zucchine,

semi di coriandolo 1rametto

timo fresco tritato 2spicchio

1 arancia, scorza 70Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gelatina di ribes rosso 3

bacche di ginepro schiacciate 1

(e solo porzioni)2

porro 1

cipolla, sbucciata 5006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di levistico in polvere 2grandi rametti

colli di pollo 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena incrinato 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

grani di farro, crudi 4

x 150g bistecche di selvaggina 1

tsb olio di girasole + extra per friggere le patatine di carota 1TB

olio di girasole 2grandi rametti

2 tazze di spicchi d'aglio 2TBS

2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro non salato 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

salsa al vino rosso

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 99 dollari.