Bistecca alla griglia con spezie

Bistecca alla griglia con spezie
Hai bisogno di un piatto principale senza glutine, senza latticini e fodmap? Bistecca alla griglia Spice-strofinato fianco potrebbe essere una grande ricetta da provare. Per $4.12 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 49g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 320 calorie. Questa ricetta serve 8. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Il quarto di luglio. Una miscela di sale, zucchero di canna, coriandolo macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Bistecca alla griglia con spezie, Bistecca al fianco strofinata con spezie, e Spice strofinato fianco bistecca per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere ogni bistecca su una teglia da forno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BisteccaBistecca
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
2
Unire zucchero di canna, sale, cumino, paprica, peperoncino in polvere e coriandolo in una piccola ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino In PolverePeperoncino In Polvere
Zucchero Di CannaZucchero Di Canna
CoriandoloCoriandolo
Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per GuarnireLattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire
CuminoCumino
SaleSale
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
3
Cospargere la metà delle spezie strofinare sulle bistecche e strofinare tutto sopra la parte superiore e i lati della carne. Capovolgere le bistecche, cospargere il mix rimanente e strofinare su tutto quel lato. Coprire le teglie con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a 6 ore prima della cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Strofinare Il Condimento SeccoStrofinare Il Condimento Secco
BisteccaBistecca
CarneCarne
AvvolgereAvvolgere
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
Involucro Di PlasticaInvolucro Di Plastica
4
Preriscaldare una griglia a gas ad alta per 20 minuti.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
5
Mettere le bistecche sulla griglia e abbassare il calore a medio. Grill bistecche per 4 a 6 minuti, capovolgere, e continuare a grigliare fino al termine, 3 a 4 minuti in più per medio-raro, a seconda dello spessore della carne e calore della griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BisteccaBistecca
CarneCarne
Attrezzatura che userete
GrillGrill
6
Trasferire le bistecche su un tagliere e coprire liberamente con un foglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BisteccaBistecca
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
StagnolaStagnola
7
Lasciare riposare per 5 minuti, quindi tagliare e servire.

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Flora Springs Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.
Flora Sorgenti Valle di Napa Merlot
Flora Sorgenti Valle di Napa Merlot
Scoppiando con grande amarena, bacche di ginepro e liquirizia nera sapori, facilitando in note di cardamomo, cannella, e delicata crema alla vaniglia. C'è un'intrigante mineralità granitica al vino insieme a un profilo di rovere tostato e dolce nel finale. Questo è un meraviglioso vino stand-alone, ma può essere abbinato a una varietà di piatti. La sua personalità forte lo rende una buona partita per quasi tutto ciò che un Cabernet sarebbe abbinato, un piatto di bistecca preferito per esempio, ma la struttura del tannino del vino è abbastanza morbida da abbinarsi alla parmigiana di melanzane o al tuo piatto di pollo preferito.
DifficoltaNormale
Pronti15 m.
Serving8
Punteggio di salute53
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