Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Tapas stile pepe-bistecca una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 416 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.63 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 35 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai foglie di spinaci per bambini, foglie di coriandolo, vinaigrette all'olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pane si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè Pane alla banana come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Tapas di funghi e uova schiacciate (Tapas de Setas con Huevo), Tapas: Bacon avvolto date e salsa di peperone rosso dolce, e Patatas a La Riojana (stufato di patate e chorizo in stile Rioja) per una festa di tapas # SundaySupper per ricette simili.
Istruzione
1
Unire la marinata e gli ingredienti del condimento in una piccola ciotola.
Posto bistecche e 1/4 tazza marinata in un sacchetto di plastica alimentare; girare bistecche a cappotto. Chiudere il sacchetto in modo sicuro e marinare in frigorifero 15 minuti a 2 ore, girando di tanto in tanto. Coprire e conservare in frigorifero la marinata rimanente per il condimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tri-tips, Tagliati
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
3
Preriscaldare la griglia a carbone a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
4
Rimuovere le bistecche dalla marinata; scartare la marinata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tri-tips, Tagliati
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
5
Mettere bistecche e peperoni sulla griglia su carboni medi coperti di cenere. Bistecche alla griglia, scoperte, da 9 a 11 minuti per cottura medio-rara a media, girando di tanto in tanto. Grill peperoni, coperto, 7 a 10 minuti o finché sono teneri, girando di tanto in tanto. Pochi minuti prima che le bistecche siano fatte, mettere le fette di pane sulla griglia. Grigliare fino a tostare leggermente, girando una volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rigatoni Secchi
1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
6
Tagliare 1 fine fuori spicchio d'aglio; strofinare fine tagliata in modo uniforme su entrambi i lati del pane tostato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare
Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso
Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
7
Tagliare la bistecca a fettine sottili; condire con sale e pepe nero, a piacere. Dadi peperoni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Rigatoni Secchi
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
8
Mettere 1 fetta di pane in posizione verticale in ciascuno dei 6 (1 tazza) bicchieri da martini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso
9
Strato con uguali quantità di spinaci, peperoni, bistecca, olive, coriandolo tritato e condimento riservato. Top con trucioli di formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
10
Guarnire con rametti di coriandolo, se lo si desidera.