Bietola gratinata

Name: Bietola gratinata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 1 bastone Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 2 kg Bietola svizzera o bietola arcobaleno (da 6 a 8 fasci di grandi dimensioni); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Moscata; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano Reggiano appena sminuzzato; 2 bulbi arrostiti allaglio, chiodi di garofano spremuti dalle bucce e incollati; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 tazza di latte intero o panna

Bietola gratinata potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 479 calorie, 28 g di proteine, e 31g di grasso. Per $2.69 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di noce moscata, parmigiano-reggiano fresco, bietola arcobaleno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Sul posto di lavoro: Bietole gratinate, Gratin di bietole, e Gratin di bietole.

Istruzione

Disporre il rack nel mezzo del forno e preriscaldare il forno a 400 gradi F. Portare una grande pentola d'acqua a bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno

Pentola

Stem la bietola, mantenendo le foglie intere. Salate l'acqua bollente e aggiungete le bietole e lasciate appassire. Il piatto sarà imballato in un primo momento. Lessare la bietola 10 minuti, scolare in un colino e correre sotto l'acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Colino

Pentola

Lasciare scolare e spremere il liquido in eccesso in un canovaccio da cucina pulito. Tritare.

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Nel frattempo, scaldare il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Sbattere la farina e cuocere 1 minuto, quindi frullare nel latte. Condire con sale, pepe e un po ' di noce moscata appena grattugiata. Mescolare la pasta di aglio arrostita. Addensare la salsa per rivestire la parte posteriore di un cucchiaio e regolare i condimenti a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Arrosto

Condimento

Moscata

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Salsa

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Strato metà dei verdi in una casseruola media (8 a 10 pollici di lunghezza). Completare con metà della besciamella e metà del formaggio. Ripeti gli strati, terminando con il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio